እነዚህ የአገሪቱ የአሻንጉሊት የጎር የጎሳ አጥንት ጣፋጭ ፍራፍሬን ወደ ፍጹምነት ያቀርባል. የእስያ ስቴክ ምንጣፍ ማራባት, ማኩስ, ዝንጅና ነጭ ሽንኩርት ጥልቅ የሆነ ውህድ ነው. አንዳንድ ኮምጣጣ ጣፋጭ መዓዛ ያለው ጣዕም ይጨምራል.
ሁልጊዜ የቤተሰብዎን የአመጋገብ ስርዓት ላይ አትክልቶችን መጨመር ይፈልጋሉ? ከፈለጉ ከቀይ ሽንኩርት ጋር ጥቂት የተሰራ ወይም የተገጣጠሙ ካሮቶችን በሽንኩርት ውስጥ ይጨምሩ. ወይም በአገልግሎት ጊዜ ከመድረስዎ በፊት 45 ደቂቃዎች ያህል የቀይ ወይም አረንጓዴ ቀለባዎችን ይጨምሩ.
ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ በአሳማና በሳቅ የተጠበሰ ሩ ወይም የእስያ ስቴስ ባርኔጣዎችን እና አረንጓዴ አትክልቶችን ለምሳሌ አጥንት , ቡሊኮል ወይም አረንጓዴ ፍሬዎችን ያገለግላል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- ማር 3 ጠርሙስ
- 1/2 ኩባያ የአኩሪ አተር
- 1/2 ኩባያ ketchup
- 2 ጠርሙስ ኮምጣጤ
- 2 ትላልቅ ኩፍላዎች ነጭ ሽንኩርት
- 2 የሻይ ማንኪያ / ማቅለጫ ሩዝ (ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ቺንጅ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የሻይ እርሳስ
- 4 ፓውንድ ጎረምረው የአገር የአሳማ የአሳማ ጎድን
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተሰራ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 2 ኩንታል ውሃ
- 2 ሰሊጦዎች የሰሊጥ ዝርያዎችን አመጡ
- አማራጭ: 1/4 ስኒ ሾጣጣ አረንጓዴ ሽንኩርት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ቡናማ አተርን, አኩሪ አተር, ካትችፕ, ሻምፕ, ነጭ ሽንኩርት, ዝንጅብል, ጨው እና የኩሪን ፔይን ውስጥ ቡናማ ስኳር ያዋህዱ. በደንብ ይቀላቅሉ.
- የአገሪቱን ጎድ የጎድን አጥንቶች ወደ ምንጣፉ ላይ ይጨምሩ እና ለመሸፈጥ ይለውጡት.
- ሽንኩርትን በግማሽ መንገድ ቆርጠው ጣሉ. በሾክራቂ ኩባያ ውስጥ የተሰነጠውን ሽንኩርት ማዘጋጀት; በሽንኩርት አናት ላይ የጎድን አጥንት እና ኩስን ያስቀምጡ.
- ማሰሮውን ይሸፍኑትና ለዝቅተኛነት ከ 5 እስከ 7 ሰዓታት ያበስላሉ ወይም አሳማው እስከሚቀርበው ድረስ.
- ሙቀቱን ለመቆየት የጎድን አጥንት ወደ ሳህኑ እና ድንኳን ያስወግዱ.
- ለስላሳውን ለማበጀት, ፈሳሾችን ወደ ኩኪት (ፈሳሽ ጨርቅ (ጥራጥሬ ፈሰሰዘልብል)) እና ለ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ቅቤን, ወይንም እስኪቀንስ ድረስ, እና ጣዕም በደንብ እንዲከማች ያድርጉ. የበቆሎ ዱቄትን 2 በሾርባ ውኃ በመጠቀም እና ለስላሳ እስኪቀላቀል ድረስ ይዋኙ. የበቆሎ ዱቄት "ፈሳሽ" ወደ ፈሳሽ ይለውጡና እስኪደበዝ ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- ከጎድን አጥንት ላይ ፈገግታ በጨርቁ, ከዚያም ጥቅም ላይ ከዋሉ በጥሩ እርሾ እና በደረቁ አረንጓዴ ሽንኩርት ላይ ይንፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 955 |
| ድምር | 42 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 262 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,622 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 55 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 86 ግ |