ለበጋም ሆነ ክረም
ጣሊያን አስፈላጊነት የተወለደ የዱቄት ሾርባዎች በብዛት ያቀርባል; ቀደም ሲል የነበሩት ሰዎች በጣም ብዙ ድሆች አልነበሩም. ስለዚህም, እንደገና ሊበሉ የሚችሉ ብልጥግና ዘዴዎችን ተጠቅመው መተርጎም ነበረባቸው. አንዱ በጣም በጣም ግልጽ እና (ጣፋጭ) ዘዴዎች ወደ አንድ ሾት ውስጥ ማስገባት ነው. በጣም አስፈላጊ የሆነ ነገር: አንድ ጣፋጭ ምግቦች እና ወፍራም እምብርት በብረት ማቅለጫ ወይም በፒዛ ድንጋይ ላይ የተጋገረው ዓይነት ጣሊያናዊ ዳቦ ያስፈልገኛል. አሜሪካዊው ስቲቭ ሳንድዊችዊ ዳቦ, ጣሊያን በካሳታ ውስጥ የጣሊያን ንጥረ ነገር የሚሉት , በእነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አይሰሩም.
[በዴኒት ቅዱስ ጎን የተስተካከለው]
01/05
የቱስ ደቄት ሾርባ (Acquacotta maremmana) አኩካኮታ ቃል በቃል ማለት የተበቀለ ውሃ ነው, እና የታዝከን ማሬሜማ ዋነኛ ምግብ ነው. ምግብ በአጠቃላይ እንደ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ያገለግላል, እንዲሁም ባለፈው ጊዜ እረኞች እና የአርሶ አደሩ ገበሬዎች - በገበሬዎች ምግብ ውስጥ አጭር ናቸው. እንደ ማንኛውም የአካባቢያዊ ምግብ እንደ አንድ ኩባያ ያሉ በርካታ ስሪቶች አሉ.አኩካኩካ, ባህላዊ የቱስክ አትክልት ሶል. ዳኔት ቶስት ኦይንግ 02/05
Ribollita ለተከሰተው የቱስካን ዳቦ (ጥራጥሬ, ጥራጥሬ, እና ያለ ጨው) ከሁሉም በጣም ጥቅም ላይ ይውላሉ ሁለቱ ማንቱራ ዲፓን እና ribollita ናቸው. ቱስካኖች ይህን አስደሳች የክረምት ሾርባ በቡና እና በካቫሎኖሮ, ጥቁር ቅጠል (ቅጠል) ቅጠል, ቅጠሉ በጣም ረጅም ጥቁር ወይን ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያለው ረዥም ቅጠል የተሞላ ቅጠል ነው. በሚቀጥለው ቀን ሲቀላቀል ሚንስተራ ዲ ፔን ወደ ሪቢሊታ ይደርሳል, እና እንዲያውም የተሻለ ነው!የቱስክ ሪቢሎላ ሾርባ (ፍሎሬንቲን ሾርባ) ከላንካን አከር, ካንሊኒ የቡና ጥብስ, እና የወይራ ዘይት ጋር ይሠራ ነበር. Nico Tondini / Getty Images 03/05
Cacciucco alla Livornese
Cacciucco በቀን መጨረሻ ላይ የዓሳውን ቀሪው የጠፋው የዓሳ ምግብ ነው. ይህ ትንሽ, ትንሽ እና ብዙ የተለያዩ ናቸው. ነገር ግን ቂጣውን ሾርባ ለማንጠፍ ጡት በሌለው ቂጣ ውስጥ ያልበሰለ ቂጣ መብላት ተገቢ አይሆንም.Cacciucco - የሊመኔንስ የባህር ምግቦች ከመጠን በላይ በላ. የምግብ አሰራር RF / Getty Images 04/05
Zuppa di Pan Cotto
በጣም ውስብስብ የሆኑ ሁለት የደቡብ ኢጣሊያዊ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች; አንዱ ዳቦ, ውሃ እና ቅጠላ ቅጠሎች ሲሆን ሌላው ደግሞ ከጥቂቱ ከተደበደቡት እንቁላል ትንሽ ንጥረ ነገር ያገኛል. በገቢዎ ውስጥ ከፍተኛው የተቆራኙ ገቢ ያላቸው ህዝቦች; እንዲሁም ለመመገብ በጣም ቀላል ናቸው, ይህም ለሆድ ሆድ ህመምን ለመቋቋም ምቹ ናቸው.05/05
Zuppa Lombarda
Zuppa Lombarda በተሰኘው ስስ ቂጣ እና የወይራ ዘይት ማቅለጫ ውስጥ በቡና የበሰለ የእንስት ቡና ስኒ ቡና በማዘጋጀት ይሠራል. ድምፆቹ በጣም ቀላል እና በጣም ጥሩ ናቸው.