ብዙዎች እንደ ካሙ, ኮርነንደር ወይም ግራም ማሳላ የመሳሰሉ የሕንድ ቅመማ ቅመሞች ያላቸው የኬሮ ሳፕ ምግብ አዘገጃጀት አቀራረብ ቢኖራቸውም, ይህ ሾት የተትረፈረፈ ጣፋጭ ቅጠል ኮኮናት ወተት, የአፕል ማቅለሚያ ፈገግታ እና የቻርድዳይድ ንጣፍ ምግቦች በመጠቀም ለስላሳ እና ለስላሳ ቪጋር በእንጥል ሾርባ.
ጣፋጭ ከመሆኑ ባሻገር, ይህ ሾት በበርካታ የአፍሮዲክሲካል ባህሪያት የተሞላ ሲሆን ለጤንነትዎ ጥሩ ነው. ካራቶዎች ብቻዎን ለብዙ ምክንያቶች እጅግ በጣም ጥሩ ናቸው. ፖም, ዝንጅብል, ነጭ ሽንኩርት እና የኮኮናት ወተት በመጨመር ይህ ለሁለት ያንድ ቀን አገልግሎት ለማቅረብ ትልቅ አውራ ጣት ይደፍራል.
ለረጅም ጊዜ በቀዝቃዛ ምግብ ማብሰል ምክንያት ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ተለዋዋጭ የፍራፍሬ ብሩትን ለማካተት ነፃነት ያድርጉ. ለመጀመር ስድስት ስኒዎችን ለመጨመር ይሞክሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ከረዥም ጊዜ በላይ ከሆነ በጣም ብዙ ከመጠን በላይ ለማውጣት ተጨማሪ ይጨምሩ. ከተደሰቱ ደግሞ ጣፋጭ ውሃን በመጨመር ትንሽ የዱና ወተት መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ያልታወቀ ቅቤ ለስላሳ ቅቤ
- 2 ኩባያ ቀይ ሽንኩር (ቢጫ ወይም ጣፋጭ, ዳይ)
- ከ 4 እስከ 6 ክሩኩሎች (ዲሾ ወይም የተጋገረ)
- 10 ኩባያ ኦርጋኒክ ካሮቶች (በከባዴ አንሶላ ወይም በሙቀት የተሰሩ ሳጥኖች የተጣሉት)
- 2 ኩባያ ፖም ኬሪ (ኦርጋኒክ ያልተጣሩ ወይም ጭማቂ)
- 2 ኩባያ ቻርደንኔይ (በተለየ የኦክ ወይም የቅቤ ማስታወሻዎች)
- ከ 6 እስከ 8 ኩባያ የአትክልት ሌብ (ኦርጋኒክ)
- 1 ሊት / 8 አናት ኮኮናት ወተት (የብርሃን ስሪት አትጠቀም)
- 1/2 ኩባያ ቺንጅ (አዲስ የተጠበሰ)
- 1 1/2 የሻይ ማንኪያ (ከ 2 ጨው የተጣበቀ ከሆነ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (የበለጠ ለመጠጥ)
- ጨርቅ. መሬት
- ጣፋጭ እና የተጣጣሙ ፍሬዎች
- ሽርሽር: ፍራፍሬ (የራስዎን ይግዙ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድስት ውስጥ ቅቤ ይቀለው እና የዶክሱ ሽንኩርት ይጨምሩ. እስኪንሸራታቹ ድረስ ይንሸራሸሩ እና ነጭ ሽንኩርቱንና ቅምጥዎን ወደ ማሰሮው ያወራሉ. አንድ ጊዜ ቀይ ሽንኩርት ጥቁር እና ጥቁር ቡናማ ውስጥ በፖም ኬሪ እና በቸርዲን ውስጥ ይወጣል. የተቆራረጡ ወይም የተጠበቁ ካሮቶችን ይጨምሩ. ለበርካታ ደቂቃዎች ያጥሉ እና 4-5 ኩባያ የአትክልት ብስኩሌት ይጨምሩ.
- ካሮዎች እስከሚሰሩበት ጊዜ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉ. አንድ ወይም ወደሌሎች የምግብ ማቀነባበሪያዎ ወደ ንጽህና እንዲቀይሩ የማድረቅ መፍጫ ይጠቀሙ. አንዴ ለስላሳ ማነፃፀር ከደረስኩ በኋላ በትንሹ በትንሹ ወደ ቡና ማብሰያ ይሂዱ ከዚያም እስኪጫኑ ድረስ ቺንጅ, የኮኮናት ወተት እና ከግማሽ እህል ጋር ይቀላቅሉ. ብዙውን ጊዜ ማራገፍ አብዛኛውን ጊዜ ሙቀትን ወደ ብስጭት ያመጣል እና ጥቂት ተጨማሪ ኩባያዎችን ያካትታል. በመቀጠል ጨውና ፔይን ይጨምሩ እና ሙቀትን ወደ መካከለኛ ዝቅተኛ, ለሽፋን እና ለአንድ ሰዓት ያህል ምግብ ያሟሉ. እንደአስፈላጊነቱ እና ተጨማሪ ብራማ ቅመም እና ጣዕም ይጨምሩ. ሁሉንም አይነት ጣዕም ለማቅረብ እስከሚችሉ ድረስ ዝቅተኛ ሆነው ይግዙ.
- ለማገልገል, በሳር ጎድጓዳ ሣጥኖች ውስጥ, በአንዳንድ ፍራፍሬ ቅዝቃዜ እና በመሬቱ ጣፋጭ እና የተጠበቁ ቅዝቃዜዎች ላይ ዝናብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 250 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 602 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |