ይህ ቸኮሌት ሊዮንያ ኬክ ከቤተሰቤ ጋር በጣም ተወዳጅ ነበር. ማዮኔዝ በዚህ በጣም ቀላል, እርጥብ የቾኮሌት ኬክ እና በምግብነት ላይ ያለ የኦቾሎኒ ቅቤ አጣቢ ንጥረ ነገር ነው. በዚህ አነስተኛ ቸኮሌት ኬክ ውስጥ ማይዬዝዝ እንቁላልንና ዘይቱን ይተካዋል.
በሸክላ የተሸፈኑ የኦቾሎኒ ቅቤ ቅዝቃዜ (በምስል) አልወጠው, ነገር ግን በዱቄት ስኳር የኬኩን አቧራ ለማስወገድ ወይም ይህን የካሳ ካሜሌል ክሬዝ ስናፍሬን ወይም መሠረታዊ ቤን ቅጠልን ይጠቀምበታል .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩንቶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- ያልተለቀቀ ኮኮዋ 1/3 ኩባያ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባጭ ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 3/4 የሻይ ማንኪያ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- ለትሮይክ
- 6 ቅባቶችን ቅቤ (ቅቤ)
- 3/4 የሸክላ ቅቤ (ክሬም)
- 1 ኩባያ ስኳር (ማንኪያዎች)
- ከተፈለገ: 1/4 ሳላማ ማንኪያ ቫኒላ
- አማራጭ: ወተት ወይም ክሬም, አስፈላጊ ከሆነ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. የ 9 ኢንች ስኩዌር ማብሰያ ዘይት ይቅቡ እና ያርቁ.
- ዱቄት, ኮኮዋ, ሶዳ እና ጨው አንድ ላይ አምጣ.
- ስኳርዎን እና እስከማለት ድረስ ይንጠበጡ. በቫኒላ እና ውሃ ውስጥ ዊንጥፉን ያርቁ.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በሜሶኒዝ ቅልቅል ላይ አክል, በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይንሸራሸር.
- በተዘጋጀ የ cake cake ውስጥ ቢት ውስጥ ይክፈሉ.
- ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ወይም በጣቢያው ላይ ትንሽ ሳንባ ሲነካ ኬክ ወደኋላ ይወጣል.
- አሪፍ, ከፓጋው ላይ አውጣ. ከፈለጉ የኦቾሎኒ ቅቤ አሲዲዎች ከሚያስቀጣጠለው የስኳር ወይም የበረዶ አየር ወለሉ.
ቀላል የኦቾሎኒ ስኒ ብረታ
- ከከፍተኛ ፍጥነት ጋር በኤሌክትሪክ ማደባለቅ ውስጥ ከሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ጋር በሶስት ኩባያ ስኳር የኦቾሎኒ ቅቤ እና በ 1/4 የሻይ ማንኪያ ቫኒየቅ ከተቀባ በለስ.
- በዝቅተኛ ፍጥነት በቃሚው አማካኝነት በማቀላቀያው ስኳር ይድኑ. ፍጥነትዎን ወደ ከፍታ ወደ ላይ ከፍ ያድርጉና እስኪጠባ ድረስ ይደፉ. አጽቄ በጣም ወፍራም ከሆነ በጣም ትንሽ ወተት ወይም ክሬም ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 434 |
| ድምር | 26 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 21 ሚሜ |
| ሶዲየም | 470 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 48 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |