ለሉዌንያ የድንች ዱባ ወይም ቬዳርይ የተሰኘው ይህ ምግብ ሙሉ ለሙሉ የማይጠጣ ወይም ከተቆለለ የበቆሎ እርሾ ጋር መጨመር ይቻላል.
ሊቱዌኒያ በአብዛኛው ከዓለማችን ህይወት ጋር የተያያዘ ህብረተሰብ ሲሆን እንደ ካሊሴሊ , ፓንኬኮች, እንደ ክሊመሊን , ዳቦ, ወዘተ የመሳሰሉትን ዳቦዎች በመጠቀም, በጃፓን በሚመገበው ድንች ላይ ተክሏል .
የቬጀቴሪያን ምግቦችን በቸር ክሬም ብቻ ወይም ጾምን ካልሆነ ከቦካን-አኩሪክ ክሬም ጋር አብሮ ይስጡት.
ጉቶው በምድጃው በመፍላት, በመፍለጥ እና በመቁሰል, ወይም በቀላሉ በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል. የተደባለቀ ድንች ከመጠምዘዝ ጀምሮ ይህን ጠቃሚ ምክር ይመልከቱ.
እዚህ የሚታችዉ የሊቱዌኒያት ድንች ዋሻ ወይም ቬዳራይ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለስጦሽ
- 12 መካከለኛ ድንች (ሩሰል, የተሸፈነና በደንብ የተጣራ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 3 ሳቢሊ ቅቤ (ወይም 3 ባለ ማቅለጫዎች በቆንጣጣ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- አማራጭ: 1/2 የሻይ ማንኪያ ማሮራም
- ጨውና በርበሬ
- አስፈላጊ ከሆነ ማንኛውም ዱቄት የተዘጋጀ ዱቄት
- ከ 4 እስከ 6 ጫማ የበረዶ ቦርሳዎች (ሦስት ጊዜ ጤን, ትክክለኛውን መጠን ስለመግዛት ይመልከቱ)
- ለ Bacon-Sour Cream Gravy:
- 1/2 ፓውንድ ቦከን (ዳይኬክ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- ለመብላት ጥቁር ፔፐር
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ ወተት ወተት (አስፈላጊ ከሆነ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አውትሉክ:
- በ 3 በሾርባ ውስጥ በቅቤ የተሰራውን አንድ ትልቅ ቀይ ሽንኩርት ቅቤን ከለቀቀ በኋላ ቅቤን ከሳቁ በኋላ በ 3 ቅመማ ቅመም በቆሸሸ. ወደ የሙሉ ሙቀቱ ይምጣ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ 12 ጥራጥሬ የተጣራ የሮዝስ ድንች, ከእንቁላል ጋር ወይም ያለ ቡቱካን, 2 ትላልቅ እንቁላል, 1/2 የሻይ ማንሽ ማርጅራም, ከተጠቀመ, ከጨው እና በርበሬ ጋር ለመመገብ. ድብልቅ ከመጠን በላይ ጥቂቱ የዱቄት ዱቄት ያክሉ.
- የቃጫ ቅልቅል ወደ ጽዳት የሆካ ማስጫዎች. መደርበጥ በሚፈልጉበት ወቅት ፍንትው ብለው እንዳይፈስ መጠቅለያውን በበርካታ ቦታዎች ላይ ይጭኑት. በጨው ውሃ ውስጥ ለ 1 ሰዓት ወይም ለስላሳ 45 ደቂቃዎች ቅባት ፈሳሽ ለ 15 ደቂቃ በተቀባ ጠፍጣፋ በ 350 ዲግሪ ፎቅ ላይ ቡናማ.
- እንደ አማራጭ ወይንም ያልተጣራ ድንች ስጋጃን በ ሾጣጣ ቂጣ በ 1/4 ስኒ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ እና ወደ 1 ሰአት ይሞከሱ ወይም በ 350 ዲግሪ ጎድጓዳዴ ጥቁር ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ. በአቅራቢያ ወይንም በቦካን-አኩሪክ ክሬም ያገለግላል.
የ Bacon-Sour Cream ግቪድ-
- እስኪጮህ ድረስ 1/2 ፓውንድ የደርሶ ቡና እና 1 ትልቅ የተቀነጠዘ ሽንኩርት. ሁሉንም ቅባት ይደምስሙ እና የጫካ ቡቃያ ድብልቅ ቅቤ እና ጥቁር ፔሮ በእብስ ጥፍጥ. አስፈላጊ ከሆነ ከ 1 እስከ 2 የሶላር ጥርሶች ወተት.
ስለ ሆር ካርድስ አንድ ቃል
2 ፓውንድ ሰገራ ለመስራት የሚያስፈልግዎ ትክክለኛ የሆካ ማስቀመጫዎች ላይ አስቀያሚዎን ይጠይቁ. አብዛኛው ፓኬጆች በጥቅም ላይ የዋሉ 10 ፓውንድ ወይም ከዚያ በላይ የሚሆን ጥቅል ይዘው ስለሚመጡ, ይህን የምግብ አሰራር ካደረጉ በኋላ የተረፉትን ግድግዳዎች እንደሚፈልጉ ምንም ጥርጥር የለውም. ግን, ይህ ችግር አይደለም. ተፈጥሯዊ የሆካ ማስቀመጫዎች በጨው ውስጥ ሲቀመጡና በማቀዝቀዣዎ ውስጥ የታሸጉበት እስከ 2 ዓመት ድረስ ትኩስ ነው.