ይህ ጣፋጭ እርጥበት ፍራፍሬ ቡና ዳቦ በቸኮሌት, ቡናማ ስኳር እና የቀይቃን ጥፍሮች ይስተካከላል. ጊዮር ሺሞኒ "ከአማቶቼ ውስጥ ብዙ ልዩ ልዩ ምግቦች አንዱ ነው" እና እኔ ነጥቦችን ለመመዘን ብቻ አይደለሁም! " ከቡሽ ወይም Yom Kippur መቁጠሪያ ፈጣን ምግቦችን ወይም እንደ እድገታዊ ድህረ- ምልከክ ጥሩ ባህሪ ነው .
የማይሪ መልመጃ መለኪያ ማስታወሻ እና ምክሮች:
በተሰጠን መመሪያ መሠረት የፓንቻውን የታችኛው ክፍል መቆረጥ የኬሙን ቆንጥጦ ለመምታት አስቸጋሪ ያደርገዋል. ስለ ኬክ አመጣጥ የሚያሳስብዎ ከሆነ, ያንን ሽፋን መዝለል ሊፈልጉ ይችላሉ, እና ዝቅተኛውን የመሙያ መጠን ይቀንሱ.
ኬክ ብረቱን እንዳያልቅብዎት ትልልቅ የቡና ስፖንጅ መጠቀምዎን ያረጋግጡ. ከድድ ዱቄት ይልቅ ቅቤ ከቅበት ቅቤ ጋር ለመምረጥ ከፈለጉ, ወደ ክርኖዎች ውስጥ ለመግባት የወረቀት ፎጣ ወይም የፈረሰ ብሩሽ ይጠቀሙ - ኬክ አንዴ ከተቃጠለ በኋላ ለመልቀቅ ያስችላል.
በ Miri Rotkovitz ዘምኗል
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለቸኮሌት ከረቀነም ሽርሽር እና ለቆም ይዝ:
- 1 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 1 ኩባያ አነስተኛ ቸኮሌት ቺፕስ
- 2 ሊትርፍስ ቀረፋ
- ለአሳሳው:
- 2 ኩባያ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 1/2 ቅቤ ቅቤ (ወደ የሙቀት ሙቀት ተቀይሮ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F.
- ቅቤ እና ዱቄት ዱቄት ዱቄት (ማቅለጫ), ወይንም ነዳጅ ከሌለው ቅባት ጋር ይጥረጉ.
- በትንሽ መካከለኛ ቡና ላይ ቡናማ ቀለም, ቸኮሌት ቺፕስ እና ቀረፋ. ያስቀምጡ.
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ድስት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይዝጉ.
- በላሊ ትሌቅ ጎዴራ በመጠቀም ቅቤና ስኳር አብሮ ሇማጣራት የኤሌክትሪክ ድብደባዎችን ወይም የመዯብ ቀበሌን ይጠቀሙ. እንቁላል እና ቫኒላን ጨምር እና እስኪነፃፅር ድረስ.
- እያንዳንዳቸው በሶስት ጭማሪዎች ላይ ዱቄት እና አጥንት ክሬም እስከ የቅቤ ስኳር ድብልቅ በመጨመር በእጥፍ ይጨምራል. እስኪያልቅ ድረስ ቀጥል መቀጠል ቀጥል. ባክኑ በጣም ወፍራም ይሆናል.
- ቸኮሌት የሚባለው ቅጠላ ቅጠል በቢንዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ በአራት እጅ ውስጥ ይጨምሩ
- የፓምፕ ግማሹን ወደ ብስክሌት ብስክሌት, ከስፖታula ጋር ማቅለል. ከቀሪው ክሬም ግማሹን ጋር እኩል ይቃጠሉ. የቀረውን ድብል ጨምርና ስፕላላውን በሳጥን ማረም. የተቀረው ድብልቅ ቅባት በባትሪው ላይ ያስወግዱ.
- ለ 45 እስከ 50 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቀዝቀዣ ምድጃ ላይ ወይም ኬክ በወርቁ ዙሪያ ወርቃማ እስከሚሆን ድረስ እና በእያንዳንዱ ማእከል ውስጥ አንድ ሞካሪ በንጽህና ይወጣል.
- ከሽቦ ቀፎው ውስጥ በጣሪያው ውስጥ ያለ ቀለበት ይቅሉት.
- በመኪና እና በፓን (ኬን) መካከል ማካካሻ ስኳር መቦርቦር (ኬክን) በማንጠፍ እና በኬን ሰሃን ላይ ያለውን ኬክን ተለዋወጥ እና ድስቱን ለማብሰል ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 524 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 153 mg |
| ሶዲየም | 418 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 57 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |