ለስለስ እና ለተፈላቀለ ክሮፕፖች ቺል ይህ ቀለል ያለ ምግብ አዘገጃጀት እና ጣፋጭ ምግቦች ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. ዶፍ በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ሲበስል ቀዝቃዛ ዘንቢል ይለወጣል.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ሌላ ማንኛውንም አትክልት ማከል ይችላሉ. ለመጨረሻ ጊዜ በምሠራበት ጊዜ አንድ የተቆለለ አረንጓዴ ደወል ፔሊን አክሴያለሁ. በዚህ ፓርክ ውስጥ የተለያዩ የቀለም ጸጉር ጥምረት ይደረጋል. የተጠበሰ የካሮትት, የዛኩኒ ወይም ማንኛውም የእስያዊ የአትክልት ምርት ጣፋጭ ነው. ስለ ምግብ ማብሰያ / ምግብ ማብሰል / ማቀላቀሻ ጠቃሚነት በጣም ጥሩ ስለሆነ ነው. ያ ማለት በዙሪያው ያሉትን ነገሮች መለወጥ ይችላሉ እና የምግብ አዘገጃጀት አሁንም ይሰራል. ይሁን እንጂ መሠረታዊውን የምግብ አዘገጃጀት ቅደም ተከተል ለመከተል ጥንቃቄ አድርግ. ብዙ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ካከሉ, የቅናስን መጠን መጨመር ያስፈልግዎታል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ አልጋ ወይም እንደ ቅመም ያህል ቀላል ሊሆን ይችላል. ወፍጮን የሚመርጡ ከሆነ, ለስላሳ የቢብቂድ ኩኪ ይጠቀሙ. ፍየሎችን እንደወደዱ ያውቃሉ ስለዚህ የባርቢኪው ኩሽ እና ጣፋጭ እና መራራ ቅባት ይመርምሩ. ምግብን ቅመም ቢወዱ, የተሸከሙ የብር ጌዜዎችን ይጠቀሙ, እና ጥቂት የጃዝፔን ወይም የዌጋኖን ፔፐር በክርክር ምግባቸው ላይ ይጨምሩ. የተቀጨ ደማቅ ቀይ ፔምፕፋይ ወይም የኩሪን ፔፐር መጨመር ይችላሉ. የሚፈልጉትን ያህል ወይም ትንሽ ይጠቀሙ.
ይህን የቀላል አሰራር ምግብ በበቀለ የተጠበሰ ሩዝ ወይም በሙቅ የተጠበሰ ፓስታ በማቅረብ. የመድሃውን ጣዕም ለማሟላት, ለቀዝቀዝ ንፅፅር ዘመናዊ አረንጓዴ ሰላጣ ወይም የፍራፍሬ ሰላጣ ጨው ይጨምሩ. ለ dessert, የሆነ ነገር ጥሩ ነው. አንድ የስስክሬም ጣፋጭ ወይም የፍራፍሬ አመጋገብ ፍጹም ይሆናል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ ሽታ የሌላቸው, ቆዳ የሌላቸው ዶሮዎች , በንጥሎች የታጨለ
- 3 ሐምራዊ ነጭ ሽንኩርት
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 1 ኩባያ ጣፋጭ እና የተከተፈ ጨው ገዝቷል
- 3/4 ስኳር የተጋገረ የባርብኪው ቅቤ
- 1-2 ሰክንዶች የበቆሎ ዱቄት, አስፈላጊ ከሆነ
- ሁለት የውሃ ቦርቦች አስፈላጊ ከሆነ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዶሮን, ጎመንትን, ሽንኩርት, ጣፋጭ እና ቅዝቃዜ ምግቦችን እና ከ 3 እስከ 4 ሊትር የቀዘቀዘ የማብሰያ ኩባያ እና የቡና ኩኪን ያጣምሩ.
ዶሮው እስከ 165 ° F ድረስ በደንብ እስኪሰሩ ድረስ ለስላሳ ማብሰያውን ይሸፍኑት እና ለ 7-9 ሰዓታት በዝቅተኛ ያበስሉ.
በጣም ትንሽ ቀቅለሽ ከፈለጉ, የበቆሎ ዱቄትን እና ውሃን በትንሹ ሳህኒ ውስጥ ይቀላቅሉ እና በሻርክ ቆዳው ላይ ባለው ፈሳሽ ላይ ይጨምሩ. ሙቀቱን እስኪጨርስ ድረስ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ያበስቡ. በበቀለ የተሞላ ሩዝ ወይም ስስኩስ ያገለግላል.
ማሳሰቢያ: አዲስ ሞቅ ያለ ምግብ የሚያበስዘው አዲስ የከርሰ ምድር ምግብ ካለዎት, ዶሮዎን በ 6 ወይም 7 ሰዓት ውስጥ ያረጋግጡ. ምግብዎ ከተቃጠለ በጣም ረጅም ነው. ምግብ ማብሰል ከመጀመራችሁ በፊት የእርሰዎ ጫማ ምግብ ማብሰል አለማወቅ አለብዎ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 549 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 127 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 980 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 46 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 42 ግ |