ይህ የካርቶን ቀለበት አሠርታ የተዘጋጁት ካሮት ውስጥ የተሰራ ሲሆን ለፋሲካ ምቹ ነው. ለስሜ ወፍራም ቡና ወይም ጥቁር ዶሮ የሚዘጋጅ ዶሮ ጥሩ ጎማ ነው. በ 8 ኩባያ የቀለበት ቅርጫት ወይም በ 8 ትናንሽ ሰንደቅ በሳጥን ውስጥ ሊጋገር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 1 ½ ኩባያ ዘይት
- 4 ትላልቅ እንቁላል ተለያይቷል
- 3 የተሰበሩ ሾርባዎች (ያልተሰበረ) ካሮት
- 2 ኩባያ ማትዞሆ ምግብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 300 ኤፍ. በፍጥነት ማራገፊያ (8 ኩባያ አቅም) ወይም 8 የግል አነስተኛ ቡንጥ ኬኮች ከነብስ ማበቢያ ጋር. በትልቅ ሳህን, ክሬም እና ዘይት ውስጥ . በእንቁላል አስኳል እና ካሮት ውስጥ ይጫኑ.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህን, ማትዞሃ ምግብ, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይጠቀማሉ. በደንብ በመደባለቅ ወደ ካሮት ቅልቅል ያክሉ. ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና በጥሩ ሁኔታ ያዋህዱት.
- በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ጥቁር ነጠብጣብ ግን ደረቅ እስከ ደረቅ ጥቁር ነጠብጣብ ድረስ, እና ነጭውን ጥቁር ውስጥ ለማስገባት በኩሬው ጥፍሩ ውስጥ 1/3 ነቅለው. ከዚያም ድምጹን ለማውረድ ከመሞከር ይልቅ ነጭዎችን በመተው ይታጠቡ. ወደ ድብቅ (ዎች) ውስጥ ወደ ድብልቅ ማቀባቀል. 300 ºF በ 15 ደቂቃዎች ዉስጥ ይሙሉ. ሙቀትን ወደ 375 ዉስጥ ያደጉ እና ተጨማሪ 20 ደቂቃዎችን ይሞሉ (ለ mini Bundt ስፓንሶች ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ብቻ). ተቆልለው ከመውጣትዎ በፊት 15 ደቂቃዎች ይቀላቀሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 253 |
| ድምር | 3 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 113 mg |
| ሶዲየም | 249 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |