ይህ የአይስ እሽክርክራ አገዳ ቅጠላቅጠኝ አትክልት የተሸፈነ የስጋ ቅባት ያበቃል.
በጥንት ቀናት, ሴቶች ሰንበትን በማዘጋጀት ቅዳሜ ፀሐይ ከጠዋቱ እስከ ቅዳሜ ፀሐይ እስከ ማለዳ ይዘጋጃሉ. ምንም ሥራ ያልፈጀበት እና ምግብ ማብሰል እንኳን ሳይቀሩ በሚቀጥለው ቀን በደንብ ለመያዝ የማይፈልጉትን ነገር ማብሰል ነበረባቸው. የቡና ብሩክ አስገባ - ለረጅም እና በዝቅተኛ ኩኪዎች ተስማሚ የሆነ ስጋ ቆርቆሮ.
ይህ የምግብ አሰራር በሜንስተር, ማርንድል ማርሊኔ ሮበርንበርግ የተገኘ ነው.
ከብቶች እርሾ ላይ ጆን ናታን የሚባል የብሬኪድ ቀቢ ቂነት በቬቲቭ ምግቦች ላይ በደንብ በእውነቱ የሚሠራ ነው.
እና ከሻባብ ሌላ የተለየ ጊዜ አሳማ አትቁጠሩ. በቀስታ የተዘጋጁ ምግቦች ለመዝናኛ ፍጹም ምርጫ ናቸው. የምርጫው ፕሮቲን የመጨረሻውን ሰዓት ወይም ግማሽ ሰዓት ምግብ ማብሰሉን ሲያጠናቅቅ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ሲቀልቅ, ከደንበኞችዎ ጋር አብሮ መሆን, እና ከተመረጠና ኮክቴል ማግኘት ይችላሉ. እራት መብራት ሳይኖር ወዲያ ይበርዳል.
እቅድዎን በትክክል ካቀዱ, የሶስት ጎኖች በቅድሚያ ሊዘጋጁ እና ሙቀትን ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ ባለፈው ደቂቃ ውስጥ መቆየት ይችላሉ. እንግዶችዎ እንዲረዳቸው ያስታውሱ. እነሱ በእውነት ይሻሉ, እና እንደ ጣዖት ሊሆን ይችላል. ነገሮች እንዴት እንደሚመስሉ ወይም እንደቀዱና እንደሚቀርቡ ተገንዝበው ከሆነ የቤን ጣት ጓደኞችን የሠንጠረዥ ቅንብርን ያስቀምጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (5 ፓውንድ) የበሬ ብሩክኬት (በአንዱ ላይ ከሚገባው የተወሰነ ስብ ላይ)
- ለመብላት ጥቁር ፔፐር
- ለመብላት ፓፕሪክ
- ሽንኩርት ለመቅመስ (አዲስ, ቅጠል)
- 1 ጥቅል ሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ (ደረቅ)
- 1 ጥቅል ቡናማ ስጋ ድብልቅ (ደረቅ)
- 1 (46 የአረን) የአትክልት ጭማቂ
- 2 ትልቅ ሽንኩርት (የተሰራ)
- 6 መካከለኛ ድንች (ሙሉ በሙሉ, በጠፍጣፋ)
- 6 ትልቅ ካሮት (በሾክሶች የተቆራረጠ)
- 6 የጎድን አጥንት (በሾል ይቈረጠ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 325 ዲግሪ. ቀስ ብሎ ማብሰያ ቧንቧን በማቀዝቀዣ ማብሰያ ይጠቀሙ. ወቅታዊ ብሩሽት በፔፐር, ፓፕረሪ እና ነጭ ሽንኩርት. በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ስብ ስብስቡን አስቀምጡ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ወይም ፑቸር ውስጥ ሾርባ እና የተጠበቁ ጥራጣሬዎች ከአትክልት ጭማቂ እና ሁለት አትክልት ጭማቂዎች, በደንብ ይደባለቃሉ. ከስጋ ላይ በማፍሰስ ወደ መቃጠያ ድስ ይጨምሩ. በ 2 ሰአት ያብሱ እና ያብቡ.
- ስጋን ለመደፍጠጥ, ለመሸፈን እና ለ 1 ሰዓታት ያህል ለመብላት ወይም ስጋው ለመሸጥ እስኪያልቅ ድረስ አትክልቶችን መጨመር. ስጋው ሙሉ በሙሉ ሙቀት ይሁን. በእህልው ላይ እጠፉት እና በፓኒው ጭማቂ ውስጥ ይሞቁ.
- ማሳሰቢያ: የስጋውን ቀናቶች ቀድመው ለማብሰል በሉ ጭማቂው ውስጥ እንዲቀመጥ ያስችለዋል. ለመቁረጥ ቀላል ስለሚያደርጉት ብስኩት. ለማገልገል ዝግጁ ሲሆኑ በትንሹም እንጥፋለን. በተቀቡ የተሸፈኑ ጭማቂዎች ሙቀት ሙቀት.