ለጉልጋላዎች (የእስያን ባና Fርተርስ) የምግብ አዘገጃጀት

ከባባ ጋር ለመዝናናት ወይም ወደ ህንድ ምግብ ለመግባባት አዲስ መንገድ እየፈለጉ ነው? ለጉማኒ ምግብ እንደሚጠቀሙበት ሁሉ የጉልጋላዎች ወይም የእንስሳት ሙዝ ቅጠሎች ለቆሸሸው ለሙቀት የሚጋለጡ ሙዝ ናቸው.

ጉርሻዎችዎን ለመበጥበጥ ዝግጁ ባይሆኑም ምክኒያቱ ይህ በፕላስቲክ ውስጥ ይሸፍኗቸውና ሊያቆሟቸው ይችላሉ. ከእዚያም የሕንድ የቡና ቅቤን ለማዘጋጀት ሲዘጋጁ ይውሰዷቸው.

የዚህ ምግብ ዱቄት የተመጣጣኝ ባህሪ የዕለት አዘገጃጀት አይደለም, ግን ለየት ያለ ጊዜ ሊሆን ይችላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተጣራውን ሙዝ, ስኳር, ሶዳ , እንቁላል, የቫኒላ ዘይት, ቀረፋ እና ወተት አንድ ላይ ይቀላቅሉ . ስኳር ሁሉንም በሚገባ ለማዋሃድ, ውሀው ሙሉ በሙሉ እንዲሟጠጥ ማድረግ.
በሙሉ የስንዴ ዱቄት እና በድስት ማቅለሚያ በአንድ ላይ በተቀላቀለ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.
በሾል ፍየል, በሂደት እና በትናንሽ ጊዜ ላይ አንድ ስንዴ ስንዴን በሙሉ ስንጭነው ሙሉውን የስንዴ ዱቄት በሙቅ-ወተት-ወተት ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ ያልዎትን እብዶች, ወይም ማቀናበር የሚችሉትን ያህል ጥቂቶቹ ይሁኑ! እጅግ በጣም ወፍራም በፓክሽን ማቆም ትፈልጋለህ. ይህንን ወጥነት ለማጣጣት ትንሽ ስንዴ የስንዴ ዱቄት ያስፈልግዎት ይሆናል.

በትንሽ ሙቀት ውስጥ በፍራፍሬ ድስት ውስጥ የአትክልት / የዶልፎር / የካኖላ የመቀዝቀዣ ዘይት ያሞቁ. ዘይቱን ትንሽ ጠርሙስ ውስጥ ስትጥሉ ጉልጋላላዎችን ለመሙላት በሚፈልጉት ሙቀቱ እንደሚሞቁ ትገነዘባላችሁ, ባትሪው አንድ ትንሽ ብረት ወደ ውስጡ ሲጨርሱ እና ባትሪው ወደላይ ላይ ተንሳፋ እያለ ቀለም አይቀይርም.
ዘይቱ ተዘዋዋሪ በሚሆንበት ጊዜ ለመቦርቦር በጠርሙስ ይጠቀሙ እና በሳጥኑ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ እንዲሞቅ ያድርጉ. ጎላግሎላዎች እርስ በርስ ይጣበቃሉ እና ተጎድተዋል ባለበት ላይ ጠርሙን አያስተላልፉ.
ሁልጊዜ በእዚያ እና ከዚያ በኋላ ስህተቶችን ለማጥራት አንድ የተገመደ ማንኪያ ይጠቀሙ. በተቃራኒው ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ይያዙ. ከዚያም የሾላ ማንኪያ ተጠቅመው ማጥጣትና አብዛኛውን ጊዜ ዘይቱን ለማውጣት በወጥ ቤት ወረቀት ላይ ያስቀምጡ.
በሞሳላ ቻይ በመሙላት ሙቀት እስካለ ድረስ ያድጉ!

ጠቃሚ ምክር: ለቀጣይ ውስጠ-ገዳይ ጥቂት, ጉልጋለላዎችን ከማብቀል በፊት በማቀዝቀዣው ስኳር አቧራ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)