ብራውንስ ፍራግሬ በፍራንቻይያን ውስጥ በሰፊው የሚታወቀው ይህን የበሰለ ጣፋጭ ምግብ ለማብሰያ የሚወጣው ነጭ ፍላጭ ስለሚቀየር ነው.
ይህ ፍንዳታ ከኒው ኦርሊየንስ ጣፋጭነት ከብከነስ ፎስተር ጋር ተመሳሳይ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሙዝ
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ነጭ ዘይት
- 4 ሳንቲሞች ስኳር
- 1/2 ስኒ ነጭ ጥምብ
- 1 ሎሚ, ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እያንዳንዱን የሙዝ መጠን በደረጃ ይሻገራል.
- ነዳጁን ዘይት በማቀዝቀዣ ሙቀት ውስጥ ይሞጉ.
- በእያንዳንዱ አቅጣጫ 5 ደቂቃዎች ሙዝ.
- ስኳሩን ጨምር እና በሬሙ ውስጥ አፍስቡ. ለ 2 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. ፍምለ .
- በሎሚ ጭማቂ ይፍቱ እና ወዲያውኑ ያገለግሉ.
ሙዝ ምግብ
ብራኖስ ፎስተር በ 1950 ዎች ውስጥ በኒው ኦርሊየን ብሬናንግ ሬስቶራንት የተፈጠረ ነው. በዛ በተበታተነ ሙዝ ውስጥ ያለው ከላይ ከተጠቀሰው ምግብ ጋር ተመሳሳይነት ያለው መንገድ ነው.
ይሁን እንጂ ቅቤ ቅባትን እንጂ ጥቁር ቡናማ መጠጦችን, ጥቁሮውን አሮጌ, የሎሚ ጭማቂ እና የሙዝ ቅቤን ይጠቀማሉ. በቫንዳራ አይስክሬም ያገለግላል . ጣፋጭ ምግባቸው በታዋቂው የቤሪናን ደንበኛ, ሪቻርድ ፎስተር ስም ተሰየመ.
> ምንጭ: "ስፓኒሽ የካሪቢያን ምግብ" በ ስቴፋኒ ኦቪድ (Hippocrene Books)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 247 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 2 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |