አምብሮሲያ አብዛኛውን ጊዜ በፍራፍሬ ምግብ, በዱሮውና በኮኮናት የተሰራ የፍራፍሬ ስኳር ነው. በአብዛኛው እንደ አናናስ ባሉ ሞቃታማ ፍሬዎች የተሰራ ነው. ይህ ከወተት ነጻ ነፃ, የኮሌስትሮል ነጻ, እና የቪጋን ኢብሪአርያ የፍራፍሬ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም, በጣም አነስተኛ ለስላሳ ነገር ግን ለስላሳ የቪጋን ኢብሮአሪያ ስላም ይልቅ አተርን በመጠቀም ተቅቶ መጠቀም ነው. በእርግጥ, ከድል ነፃ ነው. በዚህ አምፑራ ውስጥ ቶፉ በተወሰነ መጠን ጤናማ የሆነ ስብ አይጨምርም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የተከተፈ አሲስታም
- 1 ኩፍ የተሰራ ጣፋጭ ትኩስ ፖም
- 1 ኩባያ ብርቱካን ቅይጥ
- 1 ኩባያ ስቦበሪስ, የተሰራ
- 1 ኩባያ ወይን
- የተቆራረጠው ኮኮናት 1/2 ኩባያ
- 1 ኩንታል የበቆሎ ሰብል
- 1/3 ስኒ
- የሎሚ ጭማቂ
- 3 ስቄም ስኳር
- 3 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ
- ለስላሳ ( ንጹህ ) ቶፉ , ንጹህ
- 2 ብልቃጥ የብርቱካን ሽፋን
- 1 ጭማቂ ዘሮች (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲዱ ላይ ቅጠሎችና ኮኮናት እስኪሰሩ ድረስ ይጥሉ. ማቀዝቀዣ.
- የበቆሎ ዱቄትን ከሎሚው ጭማቂ መካከለኛ ዱቄት ጋር በማዋሃድ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይዋኙ. ትንሹን ሙቀት በትንሽ ሙቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና የስኳር እና የብርቱካን ጭማቂ ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪቀላቀለ ድረስ, ከ 5 እስከ 10 ደቂቃ ያህል እስኪጨርሱ ድረስ ይቅረሱ. ኩኪውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በደንብ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
- ንጹህ የሆኑትን ቶፉን, ብርቱኳን ሽንኩርት እና የፒፖ ዘርን ወደ ጭማቂው ቅልቅል እና ቀዝቃዛ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ይጣሉት.
- ከማገገምህ በፊት በፍሬው ላይ ለመልበስ እና ለማገልገል ሞክር.
> ከአራተኛው የኩኪ ኩኪ መጽሐፍ ፈቃድ ጋር የታተመ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 257 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |