ይህ የ hamburger ካፋ ነጋዴ ጣፋጭ, ደግ, አንድ ሰሃን የተነጠፈ ምግብ ነው. ለመዘጋጀት እና ለማደበል ቀላል ነው. "ቸኮሌ" ዓይነት ሰሃን ነው, ወይን ማለት ነው, እና አይብ አትክልቶችን አንድ ላይ ለማቆየት ይረዳል, ይህም በጣም ጥሩ ጣዕም ያመጣል.
ለዚህ ሽታ ቢያንስ 85 በመቶ, ነገር ግን ከ 90 እስከ 93 በመቶ ለሆነ ይህን ሽፋን የተሸፈነ የስጋ ቢጠቀምን እንመክራለን. ከተለመደው የቲማቲም ጣፋጭ እና ጥይት አረንጓዴ ጣፋጭ የቲማቲም ጣፋጭ ጥራጥሬን ጋር ጥራጥረው. አቋራጮችን እየፈለጉ ከሆነ, በዚህ ምግብ ውስጥ የታሸጉ የተሰሩ ድንች ይጠቀሙ.
በጣም ጣፋጭ ሁላ-በአንድ ምግብ ነው, በጣም ምቹ ስለሆነ ወደ ሥራ በታላቅ የእለት ጉብኝትዎ ውስጥ እንዲጨመርዎት ይፈልጋሉ.
ተመልከት
ሃምቡርገር በቢስኪንጣ መጨርሸፍ ላይ ቁልቁል የሚወርድ ኩሬ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የላም አሳ (ከ 90 እስከ 93 በመቶ ዘመናዊ)
- 1 ትልቅ ሽንኩርት (ቆንጆ, ከ 1 እስከ 1 1/2 ኩባያ)
- 1 ኩባያ ደወሌ በርሜል (ዲኮር; አረንጓዴ ወይም ቀይ እና አረንጓዴ ጥምር,
- የተከፈለ )
- 2 (14.5 ኦውን) ካንዶች የተመሰቃቁ ቲማቲም
- 2 የሻይ ማንኪያ ዋኮስተርሻይ ሻይ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ኩይድ ዱቄት
- 2 የሻይ ማንኪያ ኩዝዝ ጨው
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ድንች (በቀጭን የተጨማለ)
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/3 ኩባያ
- 1 1/2 ኩባያ የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎች
- 1 ½ ኩንታል የቆሸሸ ላምላ ባቄላ
- 1 በ 1/2 ኩንታል የተጠበሰ ሚዛን (የተሸረሸረው; የተሸከመ ዳዳር ጥብስ ይጠቀማል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤፍኤ ድረስ ያሞቁ.
- ከ 9-በ-13 ኢንች ማቅለጫ ማንኪያ ወይም ጥልቀት በሌለው የማብሰያ ቧንቧ አማካኝነት ጥርት ባለ 3-ቺስተን ሰክር.
- ስጋን, ሽንኩርት, ከደማሚው ግማሽ, የታሸገ ቲማቲም, ዋር ኮስታስሻይስ, የቺሊ ዱቄትና የኬዘር ጨው ያጣምሩ. ፓት ድብል በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንች ወይም ዳቦ መጋገር.
- በመሬት ላይ ከሚገኝ የበሬ ስብርፍ የተሾለ ድንች ያዘጋጁ, እና ከዚያም በዱቄቱ ይርጩ.
- በቆሎ, ላንዳ ባቄላዎች እና ከዚያ የቀሩት የከሰም ፔፐር (ድንች) ያላቸው ድንች አናት.
- ለ 1 ሰአት በሸፍጥ እና በቢጣማ ይሸፍኑ.
- በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ከመጠን በላይ ዱቄት ይቅቡት, ወይም አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ, እና አይብ ወርቅ ቡናማ ወርቃማ ቀለም ነው.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የበሰለ በቆሎን እና ሎማ ባቄላ ከመጠቀም ይልቅ በመመገቢያው ውስጥ የታሸገ አትክልቶችን ይጠቀሙ. ምግብ ለማብሰል ረጅም ጊዜ አይወስዱም, ስለዚህ አይብ ጥንድ በሚጨምሩበት ጊዜ ማከል ይችላሉ.
- ዳቦው ከላመጠፍ ጋር እስከሚቀጥለው ጫፍ ይቁሙ. 2 በሾርባ በለስ የተቀዳ ቅቤ ከ 1 ½ ለግ ጣፋጭ ምግቦች ይቀጣጥሉ እና ከአኩሱ ጋር በሳፋው ላይ ይረጫቸዋል.
- አይቡንም በሚያክሉበት ጊዜ ከፈረንሳይ-አሞድ የሽንኩርት ቀለሞች ጋር ኩራጃ ይጀምሩ.
- በበረዶ የተሸፈኑ ወይም የተደባለቀ የሸንኮራ አገዳ ሽፋን ከድካማው ይልቅ የሱፍ ስብርባሪዎችን ይንቁ.
- የተጣራ ቆንጣጣ እንጉዳይ አፈርን በመሬት ላይ ባለው የበሬ ሽፋን ላይ ይንቁ.
- የሜክሲኮ ቅመማ ቅመም ወይም የቼዳር ጃክ ቅልቅል ይጠቀሙ.
- የሎማ ባቄላዎችን አስወግዱ እና ተጨማሪ የበቆሎ እና ድንች ወደ ሳህኑ መጨመር.
እርስዎም ይችላሉ
TaterTet Casserole, Slow Cooker or Oven
22 ቤተሰብ-ደስ የሚያሰኝበት የከብት መጫኛ ኩኪያዎች