ይህ ጣፋጭ የድንች ኬክ በሀብታምና በክሬም የሚዘጋጀ ክሬም የበረሮ ቅዝቃዜ ይጠናቀቃል. ከተፈቀደው እርሾ ያለው ጣዕም ወይም ጣውላዎች ወይም ጣፋጭ አሻንጉሊቶች ጋር ቀዝቃዛ ኬክ ጫማ ያድርጉ.
አዲስ የተጠበሰ ወይም የተጋገረ ስኳር ድንች ይጠቀሙ ወይም የታሸገ ጣፋጭ ጣዕም ወይም ጣፋጭ ድንች ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 የአቅርቦት አጭር
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 2 እንቁላል (ድብደባ)
- 1 ኩባያ የተጣራ ስኳር ድንች (የተጣራ እና የተቆራረጠ)
- አማራጭ: 1/4 ሳሊንጅ ማንኪያ
- አማራጭ: 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 3-ቢት የቅብ-ጥብስ ዱቄት
- 4 የሻይ ማንኪያ ድስት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 1 ኩባያ የተከተፈ ዋልታ (ወይም ፒካንስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ (ወይም ከቫንሊን ማውጣት)
- ለ Cream Cheese Frosting:
- 16 አዎች ቀለም አይብ (ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ቅቤ (የክፍተት ሙቀት)
- 2 ፓውንድ ኮብካይዎች ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- ከተፈለገ: ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ የተከተፈ ኔኒት, ፔሳኖች, ወይንም ኮኮቴዝ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ.
ከሶስት ኢንች የተሰሩ የክብደት ምግቦችን ዱቄት ይቅቡት እና ያርቁ.
በኤሌክትሪክ የተቀላቀለ ከሚከተለው ድስት ጋር ጥቁር እና ቡናማ ስኳር እስኪያደርጉት ድረስ ጥፍርውን እና ጥፍሮቹን ይቀንሱ. ከእያንዳንዱ እንጨት በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በደንብ ይደበድቡት. የተደባለቀ ጣፋጭ ድንች አክል እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይደሚል.
በሌላ ጎድጓዳ ሳህን, ጥቅም ላይ ከዋለ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ሶዳ እና ቅመሞችን ያዋህዱ.
በሶስት ተጨማሪ ጥራጥሬዎች ውስጥ የተሰሩትን ንጥረ ነገሮች ለስላሳ ጣፋጭ ጣዕም ድብልቅ ድብልጠው በመውሰድ ከወተት ጋር በመቀላቀል በዱቄት ቅልቅል መጨመር. በጣም ደረቅ ስኳር ድንች ትንሽ ትንሽ ወተት ሊፈልግ ይችላል.
ከተቆረጠ ሾጣጣ ወይም ፔካኖች ውስጥ 1 ኩባያ እና 1 የሻይላ የሻምላ ወይም የካፒታ ጨው ማድረቅ.
በተዘጋጀ የ cake cake ውስጥ ከባክውን እኩል ይከፋፍሉት.
ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት, ወይም ጣቶች በጣትዎ ትንሽ ሲነኩ ወደኋላ ይመለሳሉ.
በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ ለስላሳ ሙቅ. ወደ መደብሩ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
የሶስቱ ንብርብሮችን የላይ ጫፎች አቧራ ይለብሱ, ከዚያም በኬቲ ሜዳ ላይ ወይም በሳጥን ያሽጉ. ጎኖቹን አቧራ.
ከተፈለገ ከተቆረጡ እርሾዎች, ፔካኖች ወይም ኮኮናት ጋር ያዙ. ለማጽዳት መመሪያዎችን ከዚህ በታች ይመልከቱ.
Cream Cheese Frosting
በኤሌክትሪክ በሚቀላጥስ ውስጥ ከሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህኑ እስኪወርድ ድረስ ለስላሳ ክሬ እና ቅቤ ይደፍኑ. በዝቅተኛ ፍጥነት በቃሚው አማካኝነት ቀስ በቀስ የፍራፍሬዎችን የስኳር መጠን ይከተላል. በ 2 በጋንጣ ውስጥ የቫኒላ ጨው ይቁሙ. እስኪበርር ድረስ እና ጥፍጥ እስከሚቀጥል ድረስ ቀጥል.
* የሾላውን ወይም የኮኮናት ቅባት በደረቅ ጥቁር ውስጥ ይንፏቸው. በመጠኑ ሙቀቶች መካከል ይለጥፉና ብሩህ እና ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ማብሰል.
እርስዎም ይችላሉ
የስፖ ድንች ዱክ ዱቄት በ Cream Cheese Frosting
ስኳር ድንች ፒዲ ከ Cream Cheese Pastry
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 726 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 89 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 349 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 99 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |