ምን እንደሚያስፈልግ
- 24 ያልበሰሉ የጃፓቦ ፓስታ ብረቶች
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 ካሮት, ተጭበረበረ
- 1 (8-ኦው) ጥቅል እንጉዳዮች, የተቆረጠ
- 1 ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ ተጣጣፊ ቀሚስ
- 1 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella መድሐኒ
- 1 እንቁላል
- 1/2 ኩባያ የተቀመጠ
- የፓምሜዢን አይብ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ የጣሊያን እርጥበት
- 1 (28-ኦው) ጃካር ስፓትሮት ትሪ
- 1/4 የሠላ የፓርማሲያን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በፓኬጅ አቅጣጫዎች መሰረት ፓስታ ያዘጋጁ. እጥባቱን ይለፉ, ይዝጉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉ.በትልቅ ሙጫ ውስጥ, በሙቀት መካከለኛ ሙቀት የወይራ ዘይት. ካሮት, እንጉዳይ እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና እስኪጫኑ ከ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች ያቅርቡ. በትላልቅ ሳህን ውስጥ ከሪኮታ, ሞዞሬላ, ከእንቁላል እና ከ 1/2 ኩብ ፋርማሲያን ጋር ይዋሃዱ. በጣልያንኛ እሽግ ማራገፍ. በዚህ የቆየ ድብልቅ ውስጥ እያንዳንዱን የበሰለ እና የተቀዳ ሼል ይሙሉ.
በ 9 x 13 "የኪስ ቦርሳ ውስጥ ከታች ስፓይቲ ትጥቅ ላይ 1/2 ኩባያ ይጨምሩ.ቀጣሹ ላይ በቀላቀለ ሽፋን ላይ ያለውን ቀለም ያስቀምጡ.ቀጣይ ላይ ያለውን ጨው ይጨምሩ.ከ 1/4 ኩርት ፒርማሲያን ጥብስ ይንቁ.
ቀዝቃዛ እስከሚሆንበት ቦታ ድረስ አስቀምጠው. ከዚያ እስከ 3 ወር ድረስ መገልበጥ, መለጠፍ እና እሰር. ለማፍዘዝ እና ለማሞቅ, ሙሉ ማቀዝቀዣ ውስጥ በማጣበቅ ሙሉውን ሰሃን ማፍሰስ. ከእንደገና መክፈቻ ጊዜ በታች በእንቁላል ውስጥ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች መጨመር. እያንዳንዷን ዛጎሎች ለማውተር እና ለማሞቅ, እስከሚፈሰሰው ጊዜ ድረስ ለ 2-4 ደቂቃዎች በ 40% ሃይል ማይክሮዌቭ ላይ. ከዚያም ሙቀትን እና ቅቤን እስኪነቀል ድረስ ለ 1-ደቂቃዎች በ 60% ሃይል ላይ ማይክሮዌቭ.
ወዲያውኑ ለማደብለክ በ 350 ዲግሪ ለ 20 ደቂቃዎች በሸፍጥ እና በጋ መጋለጥ. ከዚያም ለ 10-15 ደቂቃዎች የበለጠ ይፈትሹ ወይም ይሞቁ ወይም ሙቀትና ቅዝቃዛ እስኪሆኑ ድረስ ይቀልቡ.
ማሳሰቢያ: ይህ ምግብ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው, ይህም ማለት የመዋጮ መጠን ትክክለኛ መሆን የለበትም. በእጅህ ያለውን ካሮት, ድንች እና ሽንኩርት ተጠቀም. በቀላሉ ይረዱት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1392 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 52 ሚ |
| ሶዲየም | 296 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 250 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 56 ግ |