ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የፕሮቲን የምግብ አዘገጃጀት የቱና የሻይለታ የምግብ አዘገጃጀት የምግብ ሽልማት ባለሙያው የአሜሪካ የምግብ ሽልማት በጆን ሚተዊች ላይ የተመሰረተ ነው. ለግዘተ-ላልተገባቸው ምግቦች ለኛ ላሉ አስገራሚ ምግቦች ነው!
የእርስዎን ተወዳጅ የግብዝ-አልባ ፓስታ ይጠቀሙ. 100% የግሎታ-ነጭውን በቆሎ ነጋጅቶን ጥሩ ውጤት አግኝቻለሁ. እንዲሁም ለማጣበቅ ወይም ከቤት ውስጥ ለትክክለኛ ምግቦችን ከግዛቱ ነጻ የሆነ ክሬም የእንጉዳይ ሾርባ ይጠቀሙ. የእራስዎን ሾርባ ካዘጋጁ ወደ ዕለታዊ ምግብዎ የተወሰኑ ጊዜ ያክላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ያለ ጥቅጥቅ ያለ ፓስታ (እንደ ተጠቀምኩበት ነው
- ሳም ሚልስ 100% በቆሎ (gluten-free rigatoni shells)
- 1 ኩባያ በበረዶ የተሸጡ ጣፋጮች
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 1/2 ስኒ ጣፋጭ ቢጫ ሽንኩርት (በደማቅ የተወደደ)
- 1/2 ስኒ ቀይ ኮል ፔፐር (ምርጥ ቡና)
- 4 የሾርባ ስቡድና የፕሮቲን ዘጋግ ዱቄት
- 1 / 3/4 ኩንታል ወተት (ግማሽ ወይም ግማሽ)
- 1 ½ ኩኪ ታጥተዋል
- ከግንጫ-ያለም ክሬም የእንጉዳይ ሾርባ (ወይም
- ከቤት ውስጥ የተዘጋጀ የግብስ-አልባ ክሬም የእንጉዳይ ሾርባ )
- 1 ትልቅ (12 ኦውንስ) በውሃ ውስጥ ተጭኖ (ታች የተጨመረ, በትንንሽ ቁርጥራጮች የተሰራ)
- 2 ኩባያ የአልደን ዳቦ (የተቀነጠ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (ወይም መቅመስ)
- 1 ኩባያ
- የሆቴል አልፈሪ ዳቦ (ወይም 1/2 - 3/4 ኩባያ-አልፐር ብሬከር ክሬም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 350 F / 176 ሴ
- በአቅጣጫው መሠረት ከፕሮቲን አከባቢ የተቀመጠው ያለቀለ ፓስታ በጨው ውኃ ውስጥ ያዘጋጁ.
- የተጠበሰ አተር የተጠበሰ ቂጣ ጨርቅ ስጋ / ዱቄት እስኪጨርስ 2 ደቂቃዎች በፊት.
- ፓስታ እና አተር ይረጩ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይጠቡ. ወደ ትልቅ የመዋኛ ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡ.
- ቅቤን በሳጥን ውስጥ ይቅለሉት. ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ቀገር ለ 3 ደቂቃዎች ያህል በአማካይ ዝቅተኛ በሆነ ሰዓት ላይ ይነሳል.
- በአትክልት ላይ ከኮቲሊየም ስኳር ድንች ዱቄት ይንቁ, ወደ 3 ደቂቃዎች በማቀላቀል እና ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- ለመብላት በወተት ውስጥ, ለግሰቲን ላልች እንጉዳይ ሾርባ, ጨው እና ፔጃ ይዝጉ. ድቡልቡ ማቅለልና ማባከን እስኪጀምር ድረስ በትንሹ ሙቀትን ይንገሩን.
- በተጠበሰ ማዛንያ እና አተር ላይ የተዘጋ ቂጣ በጥንቃቄ ይቁሙ.
- ቶናውን እና 1 ½ ኩባያዎቹን አይብ አክል እና ለመዋሃድ ቀላቅል.
- ቅልቅልውን ወደ 9 x 13 የተጣራ የጣፋጭ (3-ኳል) ሳህን እና ከመጠን በላይ ቀሚውን ወደ ላይ አስቀምጡት.
- የወይራ ዘይትን እስኪያልቅ ድረስ ከግሊውንድ ነጻ የሆኑ ምግቦች ወይንም የወይራ ዘይት ክምችት ይቅረቡ.
- እስከ 35 እና 40 ደቂቃዎች ድረስ ብሩሽ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ.
ማሳሰቢያ: ሁልጊዜ የስራ ቦታዎ, ዕቃዎች, ቆርቆሮዎችዎ እና መሣሪያዎ ከግላይን ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጡ. ሁልጊዜ የምርት መለያዎችን ያንብቡ. አምራቾች የምርት ስብስብን ያለምንም ማስታወቂያ መለወጥ ይችላሉ. በጥርጣሬ ሲነሳ ምርቱ ከግላይን ነፃ መሆኑን ለማረጋገጥ አምራቹን ከማነጋገሩ በፊት ምርት አይግዙ ወይም አይጠቀሙ.