እንደ የቤት ሠራሽ ፍላትስስ? ቪጋን ለማድረግ የሚያስችል መንገድን እየፈለጉ ነው? በእንቁላል ወይም በቪጋን አመጋገብ ለማንኛውም ሰው ተስማሚ የሆነ ባህላዊ የአሜሪካ-ዘይቤ አረንጓዴ ፓውላ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ይኸውና.
ይህን ቀላል የቤት ውስጥ ቪጋን ኮልሳውን የምግብ አዘገጃጀት-ከጨዋማነት እና ከወተት-ነጻ ነው - ለስለሰት, ፖፖ, ወይን ቬጀታሪያን ወይም የቪጋን ባርበኪስ በመደበኛ ሜንጅ ወይም ሱቅ የገዙ ልብሶችን በመጠቀም ቪጋን ሜንዬኒዝ መጠቀም. ልክ እንደ ብዙዎቹ የተለመዱ ምግቦች ሁሉ, አረንጓዴን ለመለገስ ምንም የተሳሳተ ወይም ትክክለኛ መንገድ የለም, ስለዚህ ለየት ያለ ተግባር ለማድረግ የተለመዱት ከሆነ, ለመሞከር እና ይህን ዘዴ ለመቀየር ነጻ ይሁኑ, ወይም የበለጠ የበለጠ ፈጣሪያዊ ቪጋን ለመሞከር የቆረቆደስ ምግብ አዘገጃጀት. ይህ ያልተለመደ የቪጋን ፍየል ሰልት ምግብ ሙሉ በሙሉ ከሞላ ጎደል ነፃ ነው.
ለቪጋን ምግብ ማብሰል እና የቪጋን የሕይወት ስልት አዲስ? ቪጋን ምን እንደሆነ እርግጠኛ ካልሆኑ, ይህን ቀላል ነገር መመርመር ይፈልጋሉ, እና ተጨማሪ ቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እየፈለጉ ከሆነ, እዚህ ብዙ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/3 የቬጋን እንቁላል እንቁላል ማይኒዝ
- (እወዳለሁ
- Vegenaise
- )
- 3 ሳንቲም ነጭ ኮምጣጤ
- ስኳር 1 ጨው (አማራጭ)
- 2 ቶም ጭማቂ ወተት
- ሰሃን እና ፔፐር ሰረዝ አድርግ
- 1 ራስ አረንጓዴ ፍየል, የተሰራ ስኒዝ (ወይም ከፈለጉ አረንጓዴ እና ወይን ጠጅ ዘይትን ይጠቀሙ)
- 3 ካሮስ, የተመሰቃቀለ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቪጋን የወጪ ማቅለጫ, በወምበር, በስኳር አሲድ ወተት እና በጨው እና በፔፐር መልክን ለመልበስ ለስላሳ እና ለስላሳ ያጠምዱ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የተሸፈነውን ስኳር እና የተጣራ ካሮት ያዋህዱና ማራጊው እና ወይን ኮምጣጤን በመጨመር ሁሉንም በአንድ ላይ ለማጣመር እና ሁሉንም ጉጉ እና ካሮኖች ሁሉ በአሻንጉሊቱ ላይ መጠቀማቸውን ማረጋገጥ.
- የቪጋን ኮሌስላፍዎ ለማገልገል ቢያንስ ሁለት ሰዓት ከማቀዝቀዣ በፊት እንዲቀላቀሉ ይፍቀዱ, ጊዜ ካለዎ, እና ረዘም ያለ ከሆነ. ለማገልገል, ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያስወግዱ እና ፈጣን እና ገርጥቶ ሁሉንም መጠቀሚያዎች እና አልባሳት ለማቀላቀል ይስጡት. ይደሰቱ!
- ለማንኛውም የቆሸሸ የቀላጣውን ሳሌም ለማከማቸት ወደ አየር ማፈላለጊያ መያዣ (ኮምፕሌት ኮንቴይነር) ይሂዱ እና በማቀዝቀዣው ውስጥ ወዲያውኑ ያስቀምጡ. የተረፉት ኮልድስድ በተገቢው መንገድ ከተከማች እስከ 1-2 ሳምንታት ይቆያል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 258 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 8 ሚሜ |
| ሶዲየም | 278 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 31 ግ |
| Dietary fiber | 10 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |