ይህ ጣፋጭ የዶሮ ስፕል ከቲማቲም, ፖም, ትንሽ ሩዝና ዱቄት የሚመረቱ አትክልቶችን ጨምሮ ግሩም ጣዕም ዱቄት እና ሌሎች ቅመሞችን ይዟል. ይህን ሾት በብስኩቶች ወይም በክራንት ቀበቶዎች ውስጥ ያገለግሉት, ወይንም ለሾርባ እና ሳንድዊች እራት ያዘጋጁት. ሾርባ እንደ ሚሊጋታስታሪ ሾርባ ተመሳሳይ ነው.
ለተጨማሪ ግብአቶች እና ጣዕም ለአንዳንድ ሀሳቦች ጥቆማዎች እና ልዩነቶች እና የአንባቢዎች አስተያየቶች ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 እስከ 1 1/4 ፓውንድ የበሰለ የዶሮ ጡት ወይም ወዘተ
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, ደቄ, 1 ኩባያ
- 1 ካሮት, ዳይኬክ
- 1 ጎደሬ የሸሚዝ
- ባለ 1/2 ኩንጭ የተከተፈ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- 1 ትልቅ Granny Smith ፖም, የተሸፈነ, የተደላደለ እና የዳሰ
- 1 ክታብል ነጭ ሽንኩርት
- 1/4 ስኒ እና 1 ጠጠር ዱቄት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, ወይም መቅመስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ ወይም የአመጋገብ ዘዴ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ለመብሳት ጣዕም
- 4 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ሊስጥር (14 1/2 ኦኖች) የዳሪክ ቲማቲም
- 2 የሻይ ማንኪያ ሳቢል ጭማቂ ወይም የሎሚ ጭማቂ
- ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ረጅም የሩቅ ሩዝ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዶሮን በትንሽ ኩባያዎች ይቁረጡ.
- ቅቤው በጣም ትልቅ በሆነ ሙቀት ውስጥ በቅቤ ይቅለለጥ. ዶሮን, ቀይ ሽንኩርት, ካሮት, ሴሊ, ደማቅ ፔይን እና ፖም አክል. ለሽርሽር, ለ 6 እስከ 8 ደቂቃዎች እስኪቀነስ ድረስ, ያነሳሱ. ነጭ ሽንኩርትውን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃዎች ያህል ያብሱ.
- ዱቄቱን በዶሮ እና በአትክልት ቅልቅል ውስጥ ማብሰል እና ምግብ ማብሰልዎን, ለሁለት ደቂቃዎች ማነሳሳት.
- ካሪ ዱቄት, የጨው ጣዕም, ጨው, ፔሩ, የዶሮ ገንፎ, ቲማቲም እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ለድሆች አምጡ; ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ከ 45 እስከ 60 ደቂቃዎችን ያዛሉ.
- ጥቅም ላይ ከመዋልዎ በፊት ሩዝዎን ከማጠናቀቅዎ በፊት 20 ደቂቃዎች ይጨምሩ.
- በተፈለገበት ጊዜ የአበባ ማስቀመጫዎች.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- አትክልቶችን ከመሸከማችን በፊት ትንሽ የሶላርቶን ጣፋጭ የሽሊንቶን ጣዕም ጨምሩ, ወይም በድጋሜ ከተሸፈነ ኪሊንሮ ጋር ተካፋይዎችን በጨርቅ ውስጥ ይጨምሩ.
- የተንቆጠቡ የእንቁላል ቅጠል የተደረገባቸው አረንጓዴ ሽንኩርትዎች.
- ተቅበዘበዙ ወይም በበረዶ የተሸፈኑ የአስክላት ዘንዶች ይቅበቱ.
- በሶስት ሾት ውስጥ የተከተፈ ዱቄት ወይም የተጨማቅ ቅርጫት ይጨምሩ.
የአንባቢ አስተያየቶች
" ይህን ሾት እወዳለሁ ነገር ግን ለቃላቴ ሁለት ጠቃሚ ነገሮችን ማለትም - የኮኮናት ወተት እና ጥሬው በቆሎ ቀጥታ ተቆፍሮ - ቀጥ ያለ ጣፋጭ ጣፋጭ ቆንጣጤን ከግድግዳው ላይ እቆርጣለሁ ከዚያም ጎመንቶውን በቢላዬ እጠጣለሁ. ጭማቂዎች (ሶስት ጆሮዎችን እጠቀማለሁ) እነዚህ ሁለት ተጨማሪዎች ለጣሌዬ የጎደለ እና ለስለስ ያለ ጣፋጭነት እና ጣፋጭነት እናገኛለን.ስለ በጣም ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ, እና አሁን ቤቴ ውስጥ ምግቦች ነው! " - HH
"ባለቤቴ ይህን እወደው ነበር, እና ለማዘጋጀት ቀላል ነበር, ምንም አይነት ለስላሳ ወይንም አረንጓዴ ጣዕም አልወሰድኩም, ዱቄት ሳይሆን ዱቄት ነበርኩ.እንደ ሩዝ ሩዝ የለበስን ሩዝ ነበርኩ.ይህ በጣም ኃይለኛ እየሆነ ይሄዳል ብዬ ተጨንቄ ነበር, ፍጹም ሆኖ ተገኘ. " - SC
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 337 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 69 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 610 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |