ይህ የዶሮ አሠራር የድሮው ተወዳጅ, የተጠበሰ ዶሮ ከሩሲያ የአለባበስ እና የአፕሪኮተር ጥበቃዎች ነው. በሩዝ እና አናናስ ቅጠሎች ያገለግላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ የዶሮ ጫማዎች (ወይም 1 ላቅ-ቀሪ, ይቁረጡ)
- ሩሲ የቡሽ ልብስ
- 1 የፖስታ ሣጥን ሽንኩርት ድብልቅ
- 2/3 ኩባያ አፕሪኮስ መቆየት
- ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮ እቃዎችን በደረት ውስጥ የሚጋገዝ ድስት ይለውጡ.
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ መቆፈር, ሾርባ ማቀላቀል እና በትንሽ ውሃ ማቆየት.
- በዶሮው ላይ ቅልቅል ይኑርዎት.
- በ 350 F ለ 1 1/4 እስከ 1 1/2 ሰዓታት ይቅፈሉ, ወይም ዶሮ እስኪደላደል ድረስ.