ጣፋጭ እና አፉ የዶሮ ጡቶች

ጣዕም ያለው መጠጥ ይህን ቀላልና ምርጥ ጣፋጭ የዶሮ ምግብን ያበጃል. ይህን የምግብ አዘገጃጀት በደቂቃ ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ, እና አብዛኛዎቹ ንጥረ ነገሮች በእጅዎ ላይ ሊኖሩት ይችላሉ.

በሞቃታማ ሙቀት የተሰራ ሩዝ ወይም ተወዳጅ የእስያ ስቴሽ ፓድ ምግብ ያቅርቡ.

ምን እንደሚያስፈልግ

እያንዳንዱን የዶሮ ጫማ በ 2 ጥራሮች ይቁረጡ. እያንዳንዱ የዶሮ ፍራፍሬን ከፕላስቲክ መጠቅለያዎች እና ከመጠን በላይ ወደ 1/4 ኢንች ውፍረት. በአማራጭ, እያንዳንዱን የዶሮ እግር በግማሽ ጎን በማድረግ በጥንቃቄ ይቁረጡ.
በሳጥን ወይንም ጎድጓዳ ሳህኑ ዱቄት, ዝንጅብል, ጨው, ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ያዋህዱ. በዱቄት ዱቄት ውስጥ የዶሮ ዝርያዎችን ማረም.
በትልቅ ዱቄት ወይም በሳጥን ውስጥ ቅቤውን እና የወይራ ዘይቱን ያጠናቅቁ . በእያንዳንዱ ጎን ለ 4 ደቂቃዎች ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ እስከ ቡናማ እስኪቀላቀል ድረስ. ወደ አንድ ሙቅ ቁሳቁስ ጣቢያን ያስወግዱ እና ሞቃት ያድርጉ.

ዶሮው ምግብ ሲያበስል, የብርቱካን ጭማቂ, የዶሮ ስኳር, ሩዝ ኮምጣጤ, ቡናማ ስኳር, አኩሪ አተር, ካቲፕ እና ስሪሪ ወይንም ወይንም ያጣምሩ. የበቆሎ ዱቄትን በ 1 ኩንታል ውሃ ውስጥ በማዋሃድ ወደ ድቡድሉ ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ ደምስስ እና ለብቻ አስቀምጡ.
አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ጣፋጭ ጨርቅ አክል እና ለ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ያነሳሱ. የተከተለውን ድብልቅ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀል ድረስ ማብሰል ይቀጥሉ. ለ 1 ደቂቃ ቀላል.
በሻይ ቅየሎች ላይ ያለውን ኩባያ ይለውጡ እና በሙቅ የተሰራ ሩ ወይም nዴሎች ያገለግላል.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)