ቀይ ሽንኮዎች

እነዚህ ቅመማ ቅመም እና ዘንቢል ኦቾን ሴኮንቶች ቅቤን በቅንጦት ውስጥ ከማስወጣቱ በላይ ይገለገላሉ. ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ወይም ስኒዎች ወይም ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን ለመመገብ ለሚመጡት ሰዎች የዳቦ መጋገሪያ አካል ናቸው. ስኮኖዎች ፈጣን ዳቦዎች ናቸው, ግን ላጡ በጣም ጠንካራ ስለሆኑ በጋ መጋለቢያ ወረቀቱ ላይ አንድ ዙር, በሴኬቶች የተቆራረጠ እና የተጋገረ.

በነገራችን ላይ የእንቁላል ዱቄት ትክክል ነው. አንድ ጠርሙስ. ባክቴክ ፈሳሽ, ቤኪንግ ሶዳ አለመጠቀም, ወይም የምግብ አዘገጃጀት አይሰራም. ይሄ በመጋገር የተሠራ የተለመደ ስህተት ነው. ቤኪንግ ዱቄት የሚዘጋጀው ከመጋገሪያ ሶዳ ጋር ሲነፃፀር አሲድ ነው, እናም ሶዳው በአቧራ ይሞላል እና የአበባ ጥቃቅን የአየር ጠጣዎችን ይጨምርበታል.

ይህ ለመጀመሪያው ስራ ፈጣሪዎች የሚሆን ትልቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, ምክኒያቱም ቀላል ስለሆነ. ወደ ዱቄት አጭር መቁረጥ የለብዎትም እና በስርሾቹ ዙሪያ ምንም ችግር አይፈጥርም.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ቡኒ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
• 1/3 አረንጓዴ ሽንኩርት (ተቆልፏል)
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
• 1/3 ስኒ ቅቤ
• 2 ኩንቶች
• ዱቄት
• 1/3 ኩባያ ፓርማሲስ አይብ (የተጣራ)
• 2 ጠርሙስ ስኳር
• 1 ሳህሊ የተዘጋጀ የእንቁላል ዱቄት
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/3 ስኒ ፈካሚ ክሬም
• 1 እንቁላል (ተደብቆ)
• ቅቤ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል.

በትንሽ ማይክሮዌቭ-ደህና ጎድጓዳ ሳህኖች, ቢጫዋን ሽንኩርት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቅቤ ላይ ይጣመሩ. ማይክሮዌቭ በከፍተኛው ለሁለት ደቂቃዎች ከፍ ብለው, ከዚያ ይህንን ድብልቅ ይለውጡት. ለሌላው ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ማይክሮዌቭ ወይም ዕፅዋቱ እስኪሰሩ ድረስ. ምድጃውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና አትክልቶቹን ለ 10 ደቂቃዎች ያምሩ.

ዱቄቱን ዱቄት, ዱቄት, ስኳር, ስኳር እና ጨው በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀላቅሉ.

የሽቱ ሽንኩርት ቅቤው በሙሉ የተቀላቀለበት ቅቤ, ፈካራ ክሬም እና እንቁላል ጋር ወደ ዱቄት ድብልቅ ይጨምር. ከስልጣኑ ጋር እስኪዋሃዱ ድረስ ይንገሩን. ኳስ ለመገንባት ከእጅዎ ጋር ቀስ ብለው ይሽጡ.

በማይለድድ የኩኪስ ወረቀት ላይ ስፋኑን ወደ 8 ክበብ ተጭነው ክብደሩን ወደ 8 ጥግ ይቁረጡ, ልክ እንደ ዳቦ እየቆረጡ ይቆዩ.

ለ 12 እና ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገሪያ ወይም ቡናማዎቹ በትንሹ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ. በደንብ ከተቀለለ ቅቤ ጋር ይቦርቱ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.