ቁርስ ለመብላት እና ከትምህርት ሰዓት በኋላ መክሰስ የሚወደውን ቀላል የስኳር ዳቦ እዚህ አለ. የምግብ አሰራጫው ለ 2 ዳቦዎች ነው - አንዱ አንዱን ለመብላትና ለሌላው ለቀቁ. ፍራሪዎችን ካልወደዱ, ስለምጫኛው ፍሬዎች ሊተኩዋቸው ይችላሉ. ደረቅ ክራቤሪዎች, የደረቁ የደረቁ ፖም, እና በደረቁ የደረቁ አፕሪኮቶች በዚህ አሰራር ውስጥ በጣም በጥሩ ሁኔታ ይሰራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/4 ስ / ስፔክ / 1/4 oz. እርሾ (ንቁ)
- 1/4 ብር ውሃ (በ 95 ዲግሪ ወደ 110 ዲግሪ ፋራናይት ይሞላል)
- 2 ኩባያ ወተት (የክራዩ ሙቀት)
- 2 ኩንታል ስኳር (ቡናማ, የታሸገ)
- 1-1 / 2 Tbsp ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ጨው ጨው
- 3 ኩባያዎች (ቀደምት የፋሽን)
- 3 1/2 ኩባያ ዱቄት (ዳቦ)
- 1 1/2 ኩባያ ዘቢብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ሳህን ውስጥ እርሾ እና ሞቃት ውሃ ይጨምሩ. መስፈሪያ እስኪፈርስ ድረስ ይንገሩን. ወተት, ቡናማ ስኳር, ቅቤ እና ጨው ጨምሩ. ውሰድ. ጣፋጭ ማቀጣጠል (ሎሚ) ውስጥ ማቀጣጠል (ማቀዝቀዣ) እና ኦክን (ፈሳሽ) ፈሳሽ (ፈሳሽ) ፈሳሽ እንዲለቅ ለማድረግ ለ 5 ደቂቃዎች ይቀመጣል በ 2-1 / 2 ኩባያ ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ. ወፍራም ወፍ እስኪፈጠር ድረስ ቀሪው ዱቄት በየግዜው አንድ 1/4 ስኒ ይጨመር.
- በትንሹ የሸፍጥ ሰሌዳ ላይ መበስበስ. ለ 10 ደቂቃዎች በሸክላ ጣዕም. ሉጥ ወደ መካከለኛ, የተሸጎነ ጎድጓዳ ውስጥ ይጥሉት. የጡጦ የላይኛው ጭማቂ በጥሩ ሊጦት ስለሚችል በውስጠኛው ሳህን ውስጥ መበስበስን ይለውጡ. በንፁህ የቀዘቀዘ ጣፋጭ ሣህ በሳር የተሸፈነ ቁፋሮ በ 1 ሰዓት ውስጥ ሞቅ ባለ ቦታ ላይ እንዲነሳ ያድርጉት እና መጨራጨቱ በጅምላ ሁለት ጊዜ እስኪጨርስ ድረስ.
- ወተት ወደ ላይ አፍጥጠው. አሲዲውን ሁለት እኩል ክፍሎችን ወደ እንጀራ ይከፋፍሉ. በቀላ 1.5 ኪይት. የዳቦ ዳቦ. የሽንት ዓይነቶችን በንፁህ የቀዘቀዘ ጣፋጭ ምግቦች መያዣ ላይ ለ 45 ደቂቃዎች ወይም ሁለት ጊዜ እስኪሆን ድረስ ሙቅ, ረቂቅ ቦታን ይሞቁ. ለ 45 ደቂቃ በጋ ከ 375 ዲግሪ ፋራናይት. በመደርደሪያ ላይ ቀዝቅዝ.
የዳቦ መጋገሪያ ምክሮች:
የእንጀራውን ቂጣ እንዴት መክፈት እንደሚከብድ ማወቅ አስቸጋሪ አይደለም.
ጥቁር ስኳር ወደ አየር ማቆሚያ እቃ መያዢያ ውስጥ እንዳይገባ ይከላከሉት.
ቡናማ ስኳር ስትለካው የምግብ አዘገጃጀት ካልሆነ በስተቀር እቃውን ወደ መለኪያ ስኒ ወይም ለስላሳ ያሽጉ.
ዳቦዎ ለማዘጋጀት ከመጠምያ ውሃ ይልቅ የታሸገ ውኃ ይጠቀሙ. የውሃ ማስወገጃዎች እና በክሎሪን የተሞላውን የህዝብ ውሃ አንዳንድ ጊዜ የእንጀራዎ ቂጣ ለመብቀል የሚያስፈልጉትን እርሾ ሊያጠፋ ይችላል.
ለስላሳ ብስባሽ ለማዘጋጀት ከመጋገጥ በኋላ ወዲያውኑ በቅቤ ቅቤን በለስ ይለውጡ.
ጨለማን, ብሩህ ጥራጥን ለማምረት ከመጋገሪያው በፊት ወተት ይጠቡ.
አንድ ብሩህ እብጠት ለማምረት ዳቦ ከመጋገዝ በፊት እንቁላል ነጭዎችን ነጠብጣብ.
ዳቦ ሲጋለጡ ዳቦዎችን ማፍላት ሾጣጣ ፍራፍሬን ይፈጥራል.
ለማር ወተት ወተት ማቀላጠፊያ ሰንጠረዥ ውስጥ ወተት አለ. በደረጃው ውስጥ ወተቱን በመተካት ምን ያህል ደረቅ ወተት ምን ያህል ወተት ለመጨመር እንደ ተለመደው ይለዩት.
በዚህ ምግብ ውስጥ ማንኛውንም የወተት አይነት መጠቀም ይችላሉ-ሙሉ ወተት, ስኳር, አነስተኛ ቅባት, ወዘተ ወዘተ. ወተት በተጨማሪም በውሃ እና በንፁህ ወተትም ወተት መተካት ይቻላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 88 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 316 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |