በእንስሳት ስጋዎች, በስጋ ቡሎች, በስጋ ሰብሎች እና ሃምበርገር በሁሉም የእዝግብ ምግቦች ውስጥ አንድ ዓይነት ይኖሩባቸዋል. በሩማንያ ውስጥ ተጓዦች እና ሾጣጣ ተባሉ .
ፓኮዬል ከሥጋ, ከአሳማ ሥጋ, ከበጉ ወይም ማንኛውንም ጥምረት ሊሠራ ይችላል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከሞንሞዋ ግዛት ብሪታንያ በስተ ሰሜን ምሥራቅ ነው. ቁራሽ ስጋው ስጋው የተለየ ብስለት ያደርገዋል.
ሮማኖች በአንድ ጊዜ ብዙ ጅርጆችን ያደርጋሉ, ምክንያቱም በሚቀጥለው ቀን ቂጣ ዳቦና ሙሉ ጥራጥሬን, እና ለግብ መመገብ ወይም ለመጓዝ ምቹ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ½ ፓውንድ የዓሳ ገንፎ
- 1/2 ፓውንድ ስኳር የአሳማ ሥጋ
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, በደቃቅ የተመረቀ
- 3 ባለ አሳሚ ኩፋኖች, በደቃቅ የተመረቁ
- 1 ትልቅ ድንች, የተሸፈነና የተጠበሰ
- 3 የሻይ ማንኪያ ጨው
- አዲስ ትኩስ ጥቁር ፔፐር 1 tablespoons
- 1/2 ሻካራቂ የተቀበረ ደማቅ ቀይ ጣብያ
- 3 ሳንቲሞች ዳቦ
- 1/2 ጣፋጭ ወተት
- 3 በሶሊን የተከተፈ ትኩስ ፓሶሌይ
- 2 የሾርባ ማንኪያ
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች, ድብደባ
- 3 ኩባያዎች Breadcrumbs
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አስቀምጠው, አሳማ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ድንች. ጨው, ጥቁር ፔይን እና እርጥብ ጣዕም ጨምር እና እጆችዎን ወይም የእንጨት ማንኪያ በመጠቀም በደንብ ይቀላቅሉ.
- በትንሽ መካከለኛ ዳቦና ወተት አስቀምጡ እና በጣቶችዎ ይጠለሉ. ከፌስሌይ እና ዲዊች ጋር ስጋ ድብልቅ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ወደ 18 ፓተቶች ቅርጽ. በእያንዳንዱ ዱቄት, በእንቁላል እና በዱቄራምብሮች ውስጥ እያንዳንዱን ሽርሽር ያርቁ. ትንሽ ዘይት እንዲሞቅ ይፍቀዱ.
- የወይራ ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ ትልቅ ሙጫ ያስቀምጡ. በሚቀሳቀፍበት ጊዜ በጥንቃቄ ይጨምሩ እና አስፈላጊ ከሆነ ዘይት በለቀቁ, በግምት ከ 7-10 ደቂቃዎች ያህል በተለይም የአሳማ ወይም የበሬ ሥጋን ከተጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 795 |
| ድምር | 33 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 268 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,592 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 59 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 63 ግ |