የዕለት ተዕለት የእራት ቀንዎን እራት ለማዘጋጀት ጀብዱ አዲስ መንገድ እየፈለግዎት ወይም ፋሲካ የበለበሰው ጠቦት ለመስራት አዲስ ዘዴን በመሞከር ላይ, ይህንን ምትክ ፒቲዮ ለመሞከር እንሞክራለን. የእሱ ብሩህ እና ጋሊኒን ቅመም ብዙ ምግቦችን, በተለይም የተደባለቀ ስጋ ያላቸው.
የእንቁጣሽ አሻንጉሊቶዎን ማበጀት ይፈልጋሉ? ፈንሸር እና ስፒኖ ባክቴሪያን ለማዘጋጀት ፓስቲንን ከትሪት ጋር ለመለዋወጥ አይፍጠሩ . የፓሸ በጠለቀ ጎን ላይ ስለሆነ የገናን ውኃ በደንብ ያከብራል. ሁለት ዓይነት ጠንካራ አትክልቶችን እንደ ታንሱንና ሚንታትን አንድ ላይ በማጣበቅ እርስ በርስ መያዛቸውን ስለማይጠቁም.
ከዛፍ ቡቃያዎች አለርጂ ከሆኑ አለርዶቹን ለመተው ነፃነት. ለዓሳዎች አለርጂ ካልሆኑ የአልሞንድስ አድናቂዎች ካልሆኑ በፓይን ነቶችን በቋሚነት መተካት ይችላሉ. ይህን የምግብ አሰራር ቪጋን ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ የ feta አይቼን መተው ይችላሉ. ትንሽ ጨው መጨመር ሊያስፈልግዎ ይችላል, ነገር ግን አለበለዚያ ምንቃቱ በጣም ተመሳሳይ ይሆናል. በሌላ ፍራፍሬ የፍየል አይብ ላይ የ feta ብራቂ መቀየር ይችላሉ. ምርጫው የእራስዎ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ኩንታል ትኩስ ፐርሶል ቅጠሎች
- 1 ኩባያ ንጹህ
- ትናንሽ ቅጠሎች
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል)
- 3 ባለ አሳሚ ኩፋኖች
- 2 ሳቢሊን የሎሚ ጭማቂ (አፋጣኝ ይጨመራል)
- 1/4 የሶኬት ፌዴ አይብ
- አማራጭ: 1/4 ስኒ የአልሞንድ
- ጨው እና እርጥብ (ለጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የፓሲስ እና የትንፍሌ ቅጠሎችን በጥሩ ሁኔታ ማጠብና ማድረቅዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ወደ ብስባሽ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያዎች አክሏቸው. ነጭ ሽንኩርት, የሎሚ ጭማቂ, feta ቢቂስ, እና አልማውን ካከሉ. ሂደቱን መጀመር ይጀምሩ (የልብስቱን ሁኔታ ከተጠቀሙ) እና በወይራ ዘይት ውስጥ ከላይ በመድረሻ ነጥብ ላይ በማቅለልና መፍለጥ.
- አንዴ ሙሉ በሙሉ ከተዋሃደ በኋላ በደንብ ከተጣራ በኋላ ለመብላት ጨውና ፔን ውስጥ ይጨምሩ. ፒስቲ በተገልጋዮች ፊት ለማገልገል ቢያንስ ለ 10 ደቂቃ ለመቀመጥ ይፍቀዱ. ይህ ጣዕም እንዲቀላቀል ያስችላል.
- ፓስትዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ማከማቸት ይችላሉ. በበረዶ ንጣፍ ትሪዎች ወይም ፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ አተርን በቆሎ ማቆም ይችላሉ. ለማገልገል ዝግጁ ሳትሆን ማቋረጥ ብቻ ነው. በበረዶ ግቤ ሳጥ ውስጥ እንደቀቃቸው ካቀዷቸው በኋላ በአየር ቱታይክ የፕላስቲክ ሻንጣ ይዋዋሉ. ለወራት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆያሉ!
የወጥ ቤት ማስታወሻዎች
ይህ የምግብ አሰራርም ለአንዳንድ ጣፋጭ ለስላሳ ስኳር ቡሎች የሚሆን ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ፍራፍሬ ነው. በተለይ እርስዎ የቀሩ ካለዎት እና እንዴት እንደሚያገለግሉት እርግጠኛ ካልሆኑ. አንድ ½ ኩባያ ዳቦ, አንድ እንቁላል, እና 2 የሾርባ ጣፋጭ ምግቦች ለአንድ ፓውንድ ግጦሽ ስጋ ይዝጉ. ድብሩን ወደ ስ meatball ዎች ያሸጋግሩት እና ለ 350 ደቂቃዎች በ 20 ደቂቃ ውስጥ ይደብቁ.
በአነስተኛ የተጠበሰ ድንቹ ጣውላ በማንጠጥም ያገለግሉት. በተጨማሪም ለየት ያለ ልዩ እና የተለየ ፓከር ምግብን ያቀርባል. የተሟላ ምግብ ለማቅረብ feta, የተጠበሰ ዶሮ, እና ቲማቲም ወደ ፓስታ ጨምር!