ይህ ኬክ ቂመት, ኩኪስ ወይም ሌላ የምግብ አዘገጃጀት እየገባሁ ማንኛውም የኪራ ቅይጥ ሊለውጥ ይችላል. ለ ሐሳቦች, ከጣፋጭ ፒሳ እስከ ሱፐር ሾፕስኬቶች እና ለአይስ ክሬም ጣውላዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዬን ጀምር .
በእጅ የተሰራ የቤት ድብልቅዎች ስላለው ጥሩ ነው. ከተገዙት ድብልቆች ይልቅ ለእርስዎ ይሻላሉ, ምክንያቱም ንጥረ ነገሮችን እርስዎ ስለሚቆጣጠሩ እና ሰው ሠራሽ ቀለሞችን, ኢሚልዚሪዎችን ወይም ሌሎች ኬሚካሎችን መጠቀም አያስፈልግዎትም. ግን እነዚህን ድብልቆች እርስዎ ከመፍጠርዎ በፊት በእርግጥ እንደሚጠቀሙ እርግጠኛ ይሁኑ. ምንም እንኳን ከመጠቀምዎ በፊት ማብቂያ ቀዝቀዝ ያለፈበት ወይም የተጣበቀ የከብት ስጋ ቢሆንም ቆሻሻው ተቆርጦ ይባክናል.
ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት በትክክል ዱቄቱን መለካትዎን ያረጋግጡ. መለኪያ ስኒ ተጠቅመው ዱቄት አይጠቀሙ. ዱቄቱ በመለኪያ ቱቦ ውስጥ ይግዙ. እንዲሁም ድብድቡን ጨምሮ ለደብዳቤው የተደባለቀውን ቅደም ተከተል ለመጠቀም መመሪያዎቹን መከተልዎን ያረጋግጡ. በዱቄቱ ውስጥ ያለው የክብደት ዘይቤ የኬኩትን መዋቅር ለማበጀት ትንሽ ትንሽ መበተን አለበት. እና ቅቤ በጣም ጥቁር እንዲሆን በጥሩ መቀዝቀዝ ውስጥ መሟላት አለበት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7 1/2 ኩባያ ዱቄት (ነጭ)
- 1 ጠርሙስ ጨው
- 4 1/2 ስኒ ስኳር
- ዱቄት የሚጋገሉ 2 ሳቢሎች
- 3/4 ስኒ ቅቤ (ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ትልቅ ሳህን, ዱቄት, ጨው, ስኳር እና የሚጋገረው ዱቄት ጥምጥም እና ጥንድ ይዋሃዱ.
- ቅቤን በትንሽ ሳንቲሞች ቆርጠው በፋብሪካው ውስጥ 2 ኩባያ ዱቄት ውስጥ ከፋብሪካ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ.
- ድብልቅ በጣም ጥሩ እስኪሆን ድረስ ሽፋን እና ሂደት. ቅቤው በደቂቅ ዱቄት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ይሰራጫል. ካልሆነ, የእርስዎ ኬኮች እምብዛም ያልተለመዱ ሸካራነት እና እያንዳንዳቸው በተለያየ መልክ ይሆናሉ.
- ከቀሪው ዱቄት ድብልቅ ጋር ወደ ሳጥኑ ይመለሱ እና ሽቦ ጅራትን በመጠቀም ድብልቅ ያድርጉ.
- የኬቲውን ድብልቅ በሶስት እኩል መጠን (ወደ 4 ኩባያ ስኒዎች) በአንድ ላይ ይከፋፍሉ.
- እያንዳንዱን ክፍል ወደ አንድ አራተኛ የብርጭቆ ቃርሚያ ወይም ከባድ የጅምላ ቁልፍ የፕላስቲክ ከረጢቶች ያስቀምጡ. በጥሩ ሁኔታ ይሸጎጡ እና እስከ ማቆሚያ ድረስ እስከ አንድ ወር ድረስ ወይም እስከ 3 ወር ድረስ በቃጭያው ውስጥ ያስቀምጡ. እያንዳንዱ የኬክ ድብል ሁለት 8 "ኬክ ወይም አንድ 13 x 9" ኬክ ያደርገዋል.
- በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አንድ የ 9 ኢንች ንብርብ ለመደባለቅ ከ 2 - 2/3 ኩባያ ቅልቅል, 1-1 / 2 ሳንቲም ቫኒላ, 1/3 ስኒ ዘይት, 2 እንቁላል እና 2/3 የጣፋ ወተት ያዙ. ቢያንስ 2 "ቁመት ያላቸው ጎኖች (ቢጫ) ለ 25-35 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም የኬሚ ጥርስ ምርመራ በሚደረግበት ጥርስ ውስጥ እስከሚደረግ ድረስ.
Homemade Cake Mix Refects
ቢጫ ኬክ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1706 |
| ድምር | 50 ግ |
| የተበላው ድካም | 30 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 122 ሚሜ |
| ሶዲየም | 3,780 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 323 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |