Hemp seed ከ 12,000 ዓመታት በላይ በመላው ዓለም ተክሏል. እንደ ነዳጅ, እንደ ወረቀት እና እንደ ጨርቆሮ ጥቅም ላይ ውሎ ነበር. ይሁን እንጂ ለምግብ ምግብ, ክሎሮፊል, ቫይታሚኖች, ማዕድናት እንዲሁም ፕሮቲን ከመመገብ ይልቅ ጤናማ ምርጫ ነው. የበሰለ የዘይት ዘይት በጣም ጥሩ ጣዕም ስላለው ለስላሳ መጠጦች በጣም ጥሩ ነው. በደንብ በሚከሰት ወይም በማብሰያ ዘይት ውስጥ በማቀዝቀዝ በክፍል ሙቀት ውስጥ ይጠቀማሉ. ቤንጃሚን የዘይት ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና የበለሳን ኮምጣጤ በመጠቀም እንደ መሰረታዊ የሄፐር ዘይት ዘለላ የባልጩት መያዣ የጨዋማ አልባሳትን ለመመገብ ቀላል መንገድ አለ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ሳቢሊ የበለሳን ኮምጣጤ
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
- 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, የተደባለቀ እና የተቀቀለ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስከመጨረሻው እና በደንብ ከተቀላቀለ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድነት ያዙ.
- ለመብላት ጨውና ፔይን አስተካክል. በእጅዎ ላይ ምንም ትኩስ ዕፅዋቶች ካለዎት, 3/4 ሳሊንሾችን ማንሳት እና እሷ ውስጥ መጨመር ይችላሉ.
- በትልቅ ዕዳ ውስጥ የምግብ አሰራሩን መጨመር.
የማብሰል ምክሮች እና የተካኑ መቀየር
ማንኛውም ዓይነት ትኩስ ዕፅዋትም በዚህ በቆሎ ዘይት ዘይት ላይ ጥሩ ውጤት ይኖረዋል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ አንዳንድ ተጨማሪዎች እነዚህን ያካትታሉ:
- አሮጌው ተክል, ትኩስ ኦሮጋኖ ወይም ትኩስ ጥርስ
- በዱቄት ሻጋታ ፋንታ የኒስ ፖስታ ኩሬን ይጠቀሙ
- በሻም ኮምጣጤ ፋንታ የሩዝ ኮምጣጤን, ስሪሪ, ሻምፓኝ ወይም ነጭ የወይን ወይን ኮምጣ አክል
- አጋቬ የአበባ ማር ወይም ማር በመጠኑ ላይ ጣፋጭ ጣዕም ይኖረዋል
- ሞቃታማ, የምድር ጣዕም ለሆነው ጣር መሬት ይጨምሩ
- እንደ ሎሚ ወይም ብርቱካን ያሉ የተለያዩ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ለአለባበስ ተስማሚ ቅመም ናቸው
የሶላፕ አሻንጉሊት መያዣን ለማዘጋጀት የጡራ ዘይቱን በጥሬው የተቀዘቀዙ ዘንዶዎች ይለውጡ እና በከፍተኛ ፍጥነት ማቀነባበሪያ ውስጥ 3 ስባጎችን ውሃ ይጨምሩ. ይበልጥ ክብደት እንዲኖረው ለማድረግ በአንድ ቀን ውስጥ የሳባ ማጠቢያ ማጠራቀም. ልብ ይበሉ, ይህ የምግብ አሰራር ቪጋን ነው, ነገር ግን ይህ የምግብ አዘገጃጀት Dijon ፈሳሽ ስለሚጠቀም ይህ ጥሬ ምግብ አይደለም. በቤትዎ የተሰራ እሾህ የዘይት ምትክ ይደሰቱ!
የእንጉሊይ ዘር እና የእንጉ በዛ ያለ ዘይት እሴት
የሄምፕ ዘሮች ምርጥ ፕሮቲን ብቻ አይደሉም ነገር ግን ዘጠኙን በጣም አስፈላጊ የሆኑ አሚኖ አሲዶችን ይጨምራሉ, ይህም ከማንኛውም ማቅለጫ በተጨማሪ በጣም የተመጣጠነ. አንድ ባለ አስፕሪን ዘርን 5 ግራም ፕሮቲን የያዘ ሲሆን ይህም በአትክልተኝነት ከሚመገበው ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ያለው ነው. የርዕስ ዘሮች በማግኒየም, ፎስፈረስ, ፖታሺየም እና ዚንክ ውስጥ ከፍተኛ ናቸው. የርዕስ ዘሮች ለኦብጋ 3 እና 6 አስፈላጊ ወፍራም አሲዶች እንዲሁም ለልብ እና የደም ጤንነት ጤናማ ድጋፍ ይሰጣሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 108 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 248 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |