ከልክ በላይ ነጻ አትክልት የምትፈልግ ከሆነ ይህ በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. እንጉዳይ ማቅለጫዎቹ የተጠበቁ የተንጣጣለ ቀይ ፍራፍሬዎች, አርቲከከስ እና የቢስተን አይብ የተሞላ ነው.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሕፃናት ፓንታቤላ እንጉዳ ወይም መደበኛ እንጉዳይ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 20 እስከ 24 መካከለኛ እስከ ትልቅ እንጉዳዎች (የሕፃናት ፓብለላ ወይም አዝራር)
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/4 የሽቶ ሽንኩርት (በደንብ የተከተፈ)
- 1 ሊስጥር (15 ኦውንስ) አርቲኮኬቶች (በደቃቃ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 1/4 ኩባያ የተጠበሰ ቀይ ቀለም ደበሌ (የተከተፈ)
- 1/3 የሾጣ ስጋ የዳቦ ሾት
- 1 ጥቅል (5.2 ኦውንስ) የቢስተን ባይብል በጡጫና በዕጽዋት
- 1/2 ኩባያ ፓሜሲያን አይብ (ሻካራ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F. ማሞቂያውን ቀስ ብሎ ማቅለጥ.
- እንጉዳዮቹን እጠቡ እና ግድግዳዎቹን በጥንቃቄ ያስወግዱ. ካፒታኖቹን ወደ ጎን ያዘጋጁ.
- ቅጠሎችን በጥሩ ይቁረጡ.
- ቅቤን በመጠጫው ሙቀት ውስጥ በሳቁ ጨው ይቅለሉት. በጥንካሬ የተመረተውን ሽንኩርት እና በምሥጢር የተከተፉ እንጉዳዮችን ይጨምሩ. አዘውትረን, ለ 3 ደቂቃ ያህል እስኪቀላቀሉ ይብሉ. በጥንቃቄ የተጠረጡ የአርኪኮኬዎችን እና የተጠበቀው ቀዩ ደወል ፔሚ ይጨምሩ. ሙቅ እስኪሞላ ድረስ ይቅበስ, ያነሳሱ. የቡቃማ ክሬም እና የቢስተን አይን አክል. በደንብ ከተቀላቀለና ሙቅ እስኪሞላ ድረስ ያበስሉ, ያነሳሱ.
- እንጉዳይ ማዘጋጃውን በተዘጋጀ የተጋገረ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ማዘጋጀት. ሻንጣዎቹን ሞልተህ እያንዳንዳቸው በትንሹ የተሻለውን ፓሜሴያን አይብ ይሙሉት. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይብሉ, ወይም እንጉዳይ ቡኒዎች ቡኒ እስከሚሆን ድረስ.
ተጨማሪ የታሸገ እንጉዳይ ማጣሪያ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 170 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 306 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |