ቻይልድስ ጣፋጭ መሆን ያለበት ማን ነው? ቸኮሌት እና ቀረፋዎች የተለመዱ ናቸዉ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ይህ ማለት በተሻሻሉ ቅመሞች መጫወት አይችሉም ማለት አይደለም. ይህ የዝንጀሮው ጣፋጭ ጣፋጭ እና ጣፋጭ የሆነ, የአፕሪኮዝ ማድመቅ እና የአገጭ ዝንጅ ነጠብጣብ በሞላ ይንጠለጠላል. ዳቦው ላይ የተገጣጠለ የተቀቡ ፍራፍሬዎች ትንሽ ዳቦ ያቀርባሉ. ለትንሽ ምግብ አመቺ የሆነው ይህ ውብ babbler ለቤት ወይም ለኮክዋይ ግብዣዎች በጣም ጥሩ ነው, በአረም ጣውላ እና ድንቅ የወይን ብርጭቆ ጋር አብሮ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለላጣው:
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 1/8 የሻይ ማንኪያ (1/2 ፓኬት) ንቁ ደረቅ እርሾ
- 2 ½ ኩባያ ሁሉም ዓይነት ዱቄት
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨዋማ ጨው ጨው
- 3 ጠርሙስን ገለልተኛ ዘይትና (እንደ ካኖ ወይም እንደ ግራፊ)
- 1 ትልቅ እንቁላል
- ለመሙላት
- 1/3 ኩባያ አፕሪኮስ መቆየት
- 5 ኦውንድ የተነደፈ የፍየል አይብ (ክራች)
- ለከፍተኛ ደረጃ:
- 2 የጠረጴዛዎች አፕሪኮም መያዣዎች
- 2 ሳቢሎች ተቆርጦ ጥሬ አልሚዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ትልቅ ሳህን ወይም በቆሎ መያዣ የተገጠመ መቀመጫ ላይ ውሃ እና እርሾ ያዋህዱ. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ አረፋን ይቁም.
- በላሊ ትሌቅ ጎዴጓዲነት የተሇያዩ ዱቄት, ስኳር እና ጨው በአንድነት ይቀራሌ. ወደ እርሾው ቅይጥ, ከእንጨት ማንኪያ ጋር በመደባለቅ ወይም በማቀዝቀዣው ላይ በመጋዝ ጥጥ መምጠጥ. ዘይት አክል, እና እስከሚጨርስ ድረስ ይደበድቡት. እንቁላሉን ጨምሩበት, እና አጡ ወደ ኳስ መሳብ እስኪጀምር ድረስ ቅልቅል. ባለ 5 ደቂቃ ወደ 10 ደቂቃዎች በጠባብ ላይ በተንጠለጠለው መሬት ላይ, ወይም ለስላሳ አምስት ደቂቃዎች በመጋገጥ ላይ, እሾህ ትንሽ ጥራቱ ግን ግን ለስላሳ ነው. (ላስቲክ በጣም ተጣጣፊ ከሆነ ተጨማሪውን ዱቄት, በአንድ ጊዜ 1 ስኒን መጨፍጨፍ ቂጣ እስኪያዛግድ ድረስ እስኪጨርስ ድረስ) ዱቄቱን እጃችሁ በደንብ እያፋጣችሁ ከሆነ, ወደ ሳህኑ, ሽፋኑ , እናም እስከ 1 እጥፍ ½ ሰከንድ ድረስ ለመነሳት ይፍቀዱ.
- ባለ 9 x 5 ኢንች የዳቦ ቅርጫት ዘይት. ቂጣው ወጥቶ ሲነሳ ጎትቶ በግማሽ ይከፍሉት. እያንዳንዱን ወቄት ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይለፉ. ባለቀለጥ በሆነ ጠፍጣፋ ነገር ላይ አንድ የክብ ጣሪያን ወደ 9 x 15 x 1/4-inch ወደ አንድ አራት ማዕዘን ቅርጽ. ከሻርክ ቆዳዎቹ መካከል ግማሹን በማራገፍ በ 1-ሜን ጠርዝ አንድ ረዥም ጎኖች ላይ ወጥቷል. ከተሰበረው የፍየል አይብ ግማሽ ያርቁ. ያለመጠፊያው ከጎደለው ጎን አንስቶ, ወፍራሙን የጄሊ የተንጨባረሩ አይነት ይንከሩት. ጫፎችን በደንብ ለማጣበቅ አንድ ላይ ይጫኑ. የሸራ ማጠፍያው ወደታች እንዲያርፍ ይፍቀዱለት. ሂደቱን በድጋሚ ከመድሃው ዱቄት ጋር እና በተቀረው ከመያዣዎቹ እና ከአይሶቹ ጋር ይድገሙት.
- የተንሸራታቹን ጎን በጐን ያዙት, ወደታች በመዘርጋት. ከመሃሉ ጀምሮ እስከሚጨርሰው ድረስ ጥቅልቹን አንድ ላይ በማጋጠም በማጣበቅ. በሌላው በኩል ይድገሙት. ቂጣውን ለመጨመር በእጃችን መካከል ያለውን ጫፍ ቀስ አድርገው ማሻገር. በሳር የተሸፈነ ሻንጣ ወይም የፕላስቲክ መጠቅለያውን በሸክላ ሸርታ ይሸፍኑት እና በቤት ውስጥ ሙቀቱ አብዛኛውን ጊዜ ከ 1 ½ እስከ 2 ሰዓታት እስኪሞሉ ድረስ ሙቀቱ ይሞቁ. (ከፈለጋችሁ ምቾቹን በፕላስቲክ እና ማታ ማቀዝቀዣውን መሙላት ይችላሉ). ከመጋገራችሁ በፊት የዝንጀሮውን ክፍል ወደ ሙቀቱ ይዞ መምጣት ያስፈልግዎታል.
- የእሳት ምድጃውን እስከ 350 F ድረስ ይክፈቱ. የእንቁላል ማቅለጫውን በእቃ መጫኛ ማእቀፉ ላይ በቢጣጌው ላይ ያስቀምጡ (ዱላው ከቂጣው ሊወድቅ የሚችለውን የተጣራ ቆርቆሮ ይይዛል). ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ የቡናማው ወርቃማ እና ለስላሳ ነው, እስከ 45 ደቂቃ ድረስ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. በ 2 ጠርሙሶች ይጠቅሙ እና ከተፈቀደው የአበባ ማር ይረጩ. ከ 5 ደቂቃዎች በላይ መብላት እስኪጀምር ድረስ ወደ ምድጃው ይጋግሙና ይጋገጡ. ለማቀዝቀዣ ወደ ሽቦ ማስቀመጫ ማጓጓዣ ያስተላልፉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 152 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 83 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 295 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |