የበረዶው ዳቦን በደቡብ ፍሎሪዳ ውስጥ ተወዳጅ የቡና ምግብ አዘገጃጀት ያደርገዋል. ከተሰነጣጠ የቲማቲም , ሰማያዊ ካይስ, ፍሮይስ እና ሞዞሬላ ጋር የተቆራኙት የተለመዱ የጡባዊ ተክሎች ብቻ ናቸው. ግን, ኦው, የእኔ ጣዕም! ሰዎች በባህር ዳርቻ ዳቦ ምግብ ሲመገቡ ይታወቃሉ. ልክ እንደሌለው የፈረንሳይ ዳቦ ፒዛ እና በጣም ሱስ ያስይዛል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ረዥም ዳቦ (ሦስት ጫማ) የፈረንሳይ ዳቦን, በ 3 ጥራዞች በመቀነስ በግማሽ ተቆላል
- 4 ቅቤ ቅቤ ቅቤ ቀለጠ
- የሽንኩርት ዱቄት ለመምጠጥ
- ለመምጠጥ የሽላሬ ዱቄት
- 1/2 ስካር የተሰራ ሰማያዊ ካስማ ወይም ጎርጎዞላያ አይብ
- 1 ኩባያ የተጨማነ, የተከተፈ ትኩስ ቲማቲም
- 2 ኩባያ የተከተፉ ትኩስ ፍቺዎች (ጥቁር የተቆራረጠ አረንጓዴ ቀይ ሽንትን ከሌሎች ጋር ሊተካ ይችላል)
- 1 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella መድሐኒ
- 1 ሳህሊ የተከተፈ አጫጭር ፓሲስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ ምድጃ እስከ 425 ፍ.
- የፈረንሳይ ቂጣውን በቆሎ ቅቤ ላይ ያርቁዋቸው. ከአዞ ሽንኩርት እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር በትንሽነት ይንፏጠጡ. ከፍ ያለ ሰማያዊ አይብ ወይም የጆርጎሮስ አይብ, ቲማቲም, ዚዝ ወይም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ሞዞሬላ እና ፓስሊይ.
- እስከ 10 ደቂቃዎች ድረስ 15 ደቂቃዎች ድረስ ዳቦው ከውጭው ላይ ዳቦ እስከሚሆን ድረስ እና ከላይ ወደ ብሩነት እስኪቀየር ድረስ እና ወርቅ መቀየር ይጀምራል.
- ለስላሳ ስፓጋቴቲ እራት ወይም እንደ ላምዊን የመሳሰሉ ሌሎች የፓኩን ስጋዎች አብረሃቸው ለመጥመቂያ ያቅርቡ ወይም ያቅርቡ.
ማስታወሻ የወይኑ ዳቦ ወይም ሌላ የተቀባ ነጭ ዳቦ በፈረንሳይ ዳቦ ይካላል. መጠኑ ግምታዊ ነው, ስለዚህ በቀላሉ በሚያውቁት ዳቦዎ ላይ የስታምጥ እንጀራ ሲሰሩ በቀላሉ ይከተሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 87 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 19 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 128 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |