ይህ ቀለል ያለው እንጨት (tear tart) በቀላሉ ቀለል ያለ ሊሆን ይችላል, አንድ ክዳን, የተወሰኑ ሽማዎች, እና ጥቂት ስኳር እና ጥራጥሬዎች በጥቂት ፓኳዎች ውስጥ በመፍላት የተሰራ ቀላል ፒርፐር. ከሁሉም ይበልጥ ግን ባትሌቴትስ የሚበቅለው ባቄላ የሚበቅለው በዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬ ውስጥ ውስጡን ይማርካል. በጠረጴዛው ውስጥ ያለውን የፒር እርጎችን በማዘጋጀት ስታይ ግልገል መሆን ባይኖርብዎ, ለመድገግ ሲዘጋጅ ውብ ሆኖ እንዲታይ ለማድረግ ትንሽ ጥረት ካደረጉ እነሱን ለመምሰል ሲሞክሩ በጣም ደስ ይላቸዋል. ከምድጃ ውስጥ ይወጣል.
ዘመናዊውን የይግባኝ ጥያቄ በካሬን ስኳር ማቅለጫ ውስጥ ማሞገስ ወይም ለግብርና እና ለድልድይ መልክ በደረጃ መለዋወጫ ወይም የክብ ፍራፍሬ ውስጥ በተርታሪክ ክበቦች ውስጥ መጨመር ይቻላል.
የምትወደውን የሱቅ መያዣን ተጠቀም ወይም የምትወደውን የዱቄት የምግብ አዘገጃጀት ቅባት አድርግ - ይህ የተቆራረጠ የፍራፍሬ ቅርጫት የምትወደው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ከሌለህ ለመጀመር ጥሩ ቦታ ነው. ለስላሳ ክሬን ለማጓጓት ብትሞክርም, ከዚህ ፈትሽ አስወግዱ: ከፒር የሚወጣው ጭማቂ ይህን የመሰለ ጣፋጭ ፓስታ እንዲረጭ ያደርገዋል. ለእዚህ ትርፍ በጠንካራ ባህላዊ የዱቤ ክፈፍ ይያዙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ባለ ጭርቅ
- 3 ትላልቅ, 4 መካከለኛ, ወይም 5 ትናንሽ እንጨቶች
- 2/3 ስኮን ስኳር, ተከፈለ
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በሚወዱት የቤት ውስጥ ወይም በሱቅ የተሰራ ፓክ ወይም ስቴክ ክሬም ባለ 10 ኢንች የተጣራ እቃ ወይም ስዕል መስመር ይፍጠሩ. ክሬኑን ወደ ድስ ላይ በሚስቀምጡበት ጊዜ, እያንቀሳቀሱ እና እንዲወረውሩት እና እንዲጥለቀለቅ ያድርጉት, ይልቁንስ ከመግፋት ይልቅ, የመሰብሰብ እና የመቁሰል መጠን ለመቀነስ. የተዘጋጀውን ቦታ አስቀምጡ. በአማራጭ, ስኳር ብስክሌት (baking sheet) በፋሚክ ሸካራነት, በተለምዶ ባሌት ተብሎ ይጠራል. በሳቃው ሁሉ ዙሪያውን ጣሪያውን በፍጥነት ይርቁት. ያስቀምጡ.
- እንቁዎቹን ግማሽ ወይም ሰከንዶች ይቁረጡ. ቁረጥ ይቁረጡ እና ዋናውን በእያንዳንዱ ክፍል ውስጥ ይጣሉ. እንጨቱን ቆርጠው ይቁረጡ እና በቅጠሎች ላይ ይቁረጡ. ሽፋኑ እንኳን በጣም ቆንጆ እና በጣም ተመሳሳይ የሆኑ ምግቦች እንዲፈጠር ያደርጋል.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣር ላይ የሶርሶ ጣራዎችን በ 1/3 ስቡስ ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ይጥላል. የዱር እርሳሶችን በክረምት ላይ ማዘጋጀት - በቀላሉ መጣል እና ለትክክለኛ የጣፋጭ ምግቦች ሊያሰራጭ ወይም ለትክክለኛ አቀራረብ በተዘጋጀ ገመድ ወይም ማዕከላዊ ክበቦች ውስጥ ሊያቀናጃቸው ይችላሉ. 4 ወይም 5 የድንጋይ ክምር ያስቀምጡ. የጫካው ጠርዝ (እንዴት ከዚህ በፊት ጨርሶ ጨርሶ የማትቀብር ከሆነ እንዴት እንደሚንከባከቡ ተመልከት), ወይም ወደ ነጻ ቅፅ ለመሄድ ቢወስኑ ጥራሮችን ለመፍጠር ትንሽ ይቀይሩ.
- ጥቁር ቡናማው ጥቁር ቡናማ ጥቁር ቡና እስኪነባው ድረስ ለ 50 ደቂቃዎች ያህል ጥልቀት ስጡ.
- ስካሩ በሚፈስበት ጊዜ አንድ የቀረውን 1/3 ስኳር ስኳር, የተጠበቁ እርጎችን እና አንድ ሶስት ኩባያ ውሃን በትንሽ ዳቦ ውስጥ ይላኩት. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ጅራቱ እስኪጠነክር ድረስ ቋሚ ጅማትን ለማብሰልና ለማብሰል ሙቀቱን ይቀንሱ. ያስቀምጡት.
- ቶርቲው ከቀዘቀዘ በኋላ በጅፉ ላይ በደንብ ይቦርሹታል. የተጣራውን ሙቀት ሙቀትን ወይም በክረምት ሙቀት ይስሩ.
ከ6 ወደ 10 የሚያገለግል 1 Pear Treartt ይሰራል .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 82 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 33 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |