ከቬጀታሪያን ቢከን ቢትስ አንዳንድ የቬጀቴሪያን የድንች ቆዳዎችን ያድርጉ! በዚህ አዝናኝ የምግብ አዘገጃጀት አሰራር, የድንች ዛጎሎች እስኪጨፈጨቁ ድረስ ይጠበቃሉ, ከዚያም በቆሎዎች, በአክሞ ክሬም, በቆሎ እና በቬጂቴሪያን ቦካን ብስኩቶች ይሞላሉ. ለሱፐርልድል ምርጥ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ድንች
- የአትክልት ዘይት (ለምግብ)
- 1 ኩባያ
- የከዳድ አይብ (የተቀነጠ)
- 1/4 የቬጀቴሪያን ቢከን ቢትስ
- 1/4 የሸክላ ጭማቂ (ወርቅ)
- ክሬም (ለከፍተኛ ሽፋን)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቅድሚያ ማሞቂያውን ምድጃ እስከ 375 ድ.ል.
- ለስለስ እስኪሰቀል ድረስ ማይክሮዌቭ ወይም የእስላሳ ብሩካን. ትንሽ ቀዝቀዝ እንዲኖረው ይፍቀዱ, ከዚያም የጨው ጣውላ በደረጃው ውስጥ በግማሽ ይቀንሱ እና ለስላሳውን ቀስ አድርገው ያስቀምጡ, ቆዳዎቹ 1/3 ኢንች ውፍረት ይተዋሉ.
- እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ የድንች ጥፍሮችን ጥልቀት ያለው ቀለም ይለውጡ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ እንዲፈስ ይፍቀዱ.
- እያንዳንዳቸው የድንች ቆዳዎችን ከደረቁ እና ከ 1 ሾትር የቬጀቴሪያን ቢከን ቢትስ.
- ለ 10 ደቂቃዎች ቡና, ወይም እስከ አስማቱ እስኪቀንስ ድረስ.
- በእያንዳንዱ የድንች ቆዳ ላይ በቆሎ የተሸፈነ ቆዳ እና በአሻንጉሊት ክሬም አሻንጉሊት.