አንዳንድ ቤተሰቦች ለቅቦ የመጠጥ ጣዕም ጨምረዋል. ይሄ ሁሉም ከዚህ የቬጀቴሪያን ስሪት አንድ ቀለም ሊለውጥ ይችላል.
ይህ የምግብ አሰራር ከሉባቪክ የሴቶች የኩብብለስ, ስፒስ እና መንፈስ ውስጥ በአንዱ የተቀየሰ ነው. ከመዋቢያው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ተለውጠዋል, ይህ ስሪት በካርታ ላይ ይዘጋል.
ሰዎች ለሴኮንዶች እና ለሶስተኛዎች ከጠየቁ አትደነቁ. ከተለመደው ስጋ ደቄል የምግብ አዘገጃጀት ይልቅ የወዳጅነት , ጣፋጭ, እና ቀላል ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ ቀይ ቡና
- 1/2 ስኒ ነጭ ጥራጥሬ
- 1/2 ኩባያ garbanzo bean
- 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
- 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት (diced)
- 1/2 ኩባያ ገብስ
- 4 ድንች (የተሸፈነና የተሰራውን)
- 2 ጠርሙስ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 (15-ounce / 400-g) ቲማቲም ከተነጠፈ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ጊዜ ምግቡን በውሃ ውስጥ ይንከሩት.
- ለማብሰል ዝግጁ ሲሆኑ ባቄላውን ይዝጉ.
- በሙቀጫ ዘይት ውስጥ ሙቀትን ይቀንሱ. እስከ 5 እና 7 ደቂቃዎች ድረስ ሽፍታ እስከሚሆን ድረስ.
- በክርክር ምግቦች በዱቄትና በገብስ የተዘጋጀ ቀይ ሽታዎች. ውሃን ለመሸፈን ያክሉት. ሙጣጤን ያመጣ. ዝቅተኛ ሙቀት እና ምግብ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይሸፍናል.
- ድንች አክል. ለ 30 ተጨማሪ ደቂቃዎች ምግብ ይቅለሉ, በከፍተኛው ሙቀት.
- በሽንኩርት ሾርባ ቅጠልና ቲማቲም ውስጥ ይንቁ. ለብዙ ሰዓታት ዝቅተኛ በሆነ ሙቀት ላይ ወይም (ለ ሰንበትን ምሳ ለማቅረብ እቅድ ካለዎት) በአንድ ጊዜ ምግቡን በደንብ ይሸፍኑ.
ማስታወሻ: የኮንቴን የውኃ መጠን አልፎ አልፎ በሚዞርበት ወቅት ይፈትሹ. ከመጠን በላይ ውሃ ከተተነተነ ወደ ኮሌንቲው ውሃ ይጨምሩ.
የአስተያየት ጥቆማ
ጣፋጭ ምግቦችን (ኮልኬ ኮርኬል) - ቬጀቴሪያን ኪሽኬ (ኮንሴኬ) ወደ ኮስተር ኮምፓስ ጨምር. በሩዝ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 209 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 31 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |