ይህ ዓይነቱ የማይታወቀው የበሬ ስቶዊ ምግብ ቀላልና ጣፋጭ ነው. ፖም ካሪን መጨመሩ ጥሩ ጥሩ ጣዕምና ጣዕም ያለው ጣዕም ይሰጠዋል. ይህ የስጋ ማቆሪያ በዱቄት ማቅለጫ, ስኳር ድንች, ካሮት እና የፖም ኬሪን ይሠራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 1 ½ እስከ 2 ፓውንድ የበሰለ ስጋ ስጋ
- 8 ካሮስ, የተሰራ ስ ပါး
- 6 መካከለኛ ድንች, የተሰራ ስስ
- 2 ፖም, የተከተለል
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቲም
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ ፖም ኬሪ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በዝቅተኛ የሙቀት ሰሪ ከታች ካሮት, ድንች እና ፖም ያስቀምጡ. ስጋውን ይጨምሩ እና በጨው, በግግር, እና በሸንኩ ሽንኩርት ላይ ይርጉ. ከስጋ ላይ ጭንቅላትን ያርቁ.
- ለ 8 እና ለ 10 ሰዓታት በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል.
- የሸክላ ፈሳሽ በዱቄት እና በቀዝቃዛ የውሀ ድብልቅ (ከ 1 ½ እስከ 2 በሾርባ ዱቄት ዱቄት እና 2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ), እስከሚቀጣጠል ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት በማብሰያው ላይ ምግብ ማብሰል. በተሇይ ዯግሞ ወፍራሙን ሙቀት በአከባቢው ሙቀት ውስጥ ወዯ ትሌቅ እቃ ማከፋፈሌ ያሸጋግሩት.