በሚያስደንቅ መልኩ ቀላል ከሆነ ይህ የቼሪ ቡርን Compote በጣም ሁለገብ ነው. በአጣጣፍ ማቅለጫ ላይ እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እንደ ጣፋጭ ምግቦች ይስጡት. ወይም በአነስተኛ ኬክ, በአይስ ክሬም, ከቅመኒ ወይም ከአሳታላይን ጋር , ወይም ከደረቁ ኮርኒስ ጋር ያቅርቡ . ውስጡን ውስጡን ዘልለው ሊዘወሩ ይችላሉ, ውስጣዊ ድብልቅዋ ባለሙያዎን ሰርጥ, ጥቂት ኪሪየሞችን እና ጥቂት የሻሮውን ማራኪ ወይን ወይንም ኮክቴል ውስጥ ይጥሉ.
ጠቃሚ ምክር: በዚህ ኮምፖስት ለማምረት ይህንን የሲቲ- የተረፈ ብስኪት ኬክ ካደረጉት, የተረፈውን የንፋስ አሲድ ሊያገኙ ይችላሉ. በነብስ ምትክ በዚህ ምትክ በነፃ ምትሃት ይጠቀሙበት - የሎሚዝ ማስታወሻዎች ለቡርኖ እና ለቸርቶች ተስማሚ ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ (454 ግራም ወይም 3 ½ ኩባያ) ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ ክሩጥ የብርኪ ፍሬዎች
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1/4 ኩባያ ቡርቦን
- 2 ኩንታል ውሃ
- 1 ጠርሙስ ማር
- 1-ኢንች የሆነ ጥጥ አረንጓዴ ተክል, የተሸፈነና በጥሩ የተከተፈ (በ 1 ኩባያ የተጨመረ, አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በመጠጥ ማይክሮሽኑ ውስጥ የሚቀይሩ ሻንጣዎች የቼሪየስ, የስኳር, የቦርቦን, የውሃ, ማር እና ዝንጅ ማዋሃድ. ስኳሩ እስኪፈስ ድረስ በጋለ-ከፍተኛው ሙቀት ውስጥ ቅባት ያዙ. ሙቀቱን ይዝጉ እና ፈገግ ይበሉ, አልፎ አልፎ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ይነሳል, ወይንም የቼሪስ ተለብጦ እስኪወጣ ድረስ እና ፈሳሹ ቅልቅል እንዲቀንስ እና እስኪዞር ድረስ.
2. ሙቅ ወይም የሙቀት መጠጣትን ከመሙላቱ በፊት ቀዝቅዞ ቀዝቀዝ እንዲኖረው ያድርጉ.
Compote ከፊት ለፊት ተዘጋጅቶ በተሸፈነ ብርጭቆ (ወይም ሌላ ተካሂዷል) በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ቀናት ውስጥ ይከማቻል. ይደሰቱ!