በፍጥነት የሚራቡ ፍራፍሬዎች ይህንን የቬጀቴሪያን የስንዴ የስንዴ ፓንታራሸን ንጥረ ነገር ገንቢ እና መሙላት ያደርጉታል. በዊል ፔፐር, ፒቦላኖ ፔፐር, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቲማቲም እና አዲስ የተከተፈ ትናንሽ እርሳሶች ይሠራል እና በትንሹ የተጠበቀ ደረቅ ፎቄም ይሠራል. ይህ ከተለመደው የተለየ የጣልያን አይብ ለመሞከር ታላቅ አጋጣሚ ነው. በሸቀጣ ሸቀጥ ሱቁ ውስጥ ካቆሙ, ከላይ ለማባዛት የአስፓሪያ ወይም የሮማኖ አይብ ይያዙት, ወይም ደግሞ የሚይዙት ነገር ሊፈጥሩ የሚችሉ ነገሮችን የሚፈልግ ከሆነ, ለፍርማሲን አይብ እንዲሁ, ደህና.
ይህን የቬጀቴሪያን ፓስታ የሳርናቫን ምግብን ትንሽ ጤናማ ለማድረግ እንዲረዳዎ ሙሉውን የስንዴ ፓስታ ይጠቀሙ, እና ሁልጊዜም ለቪጋን የፓስታ ቅድመ-አገሬ አሰራር (ፎጋን ፓስታ ፓናከር) አረጁን መተው ይችላሉ (ወይም ከፈለጉ በትንሹ በትንሹ የአትክልት ቅባት ይጣሉት).
ይህ የቬጀቴሪያን ስንዴ የስንዴ ፓንታ ፕሪቬርቼላ ከአትክልቶች ጋር ከስሜል ምግብ ኩባንያ ጋር ጥሩ ትውስታን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ የተከተለ ደወል ፔፐር
- 1 ኩባያ የተከተፈ ፒሎሉኖ, ፓይለላ ወይም አናሀም ፔፐር
- 1 ኩባያ ዲሰን ሽንኩር
- 2 ሐይቅ ሽንኩርት, ተወ
- 1 ኩባያ ቲማቲም, ዳይች
- 1/2 ኩባያ ፈካ ያለ ኪልቦሮ (አማራጭ)
- 1/4 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, የተቆረጠ (scallions)
- 8 ኦውንስ ሙሉ የስንዴ ፓሳ
- 2 ሊትር የወይራ ዘይት
- 1/2 ኩባያ የተጠበቀው አይብ (አይፓያን ወይም ሮማኖ ወይም የፓርማሲያን አይብ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በመጀመሪያ, የእንዳንዱ ስንዴን እንደ ጥቅል አቅጣጫዎች. በደንብ ይደምሰስ, እና እዚያ ያስቀምጡ.
ፓስታው ምግብ እያበሰለ ሳለ, የተደባለቀ ደወል, ፒቦላና, ፓይላ ወይም አና ናይ ፔፐን, እና ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቲማቲሞች እስከ 3 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ አንድ ኩንቢ የወይራ ዘይት በአንድነት ይቀይሩት. ለዚህ ሁሉ ትልቅ ፓውንድ መጠሪያ መጠቀሙን ያረጋግጡ, ምክንያቱም በሚቀጥሉት ሁሉም ፓስታዎች ውስጥ ይታከሉ.
በመቀጠልም የተጣደለውን ፓስታ ይጨምሩ እና የቀረውን ተጨማሪ ሰሃን የወይራ ዘይት ይጨምሩ.
በደንብ እስኪያያዝ ድረስ ለሁለት ደቂቃዎች በማወዛወዝ እና በማቀላቀል ሁሉም ነገር እንዲከፈት ያድርጉ.
ከቁጥ ውስጥ ያስወግዱ እና አንዱን የሚጠቀሙ ከሆነ ወደ ተፋጣዩ ሳህን ውስጥ ይከቱበት, እና ከተቀቡ ፓስታዎች እና ጣፋጭ ጥፍሮች በሊላቶሮን, ቃላቶች እና አይብ ላይ ይርፉ.
በቀላል እና ገንቢ የቬጀቴሪያን እራትዎ ይደሰቱ!
ያገሇግሊሌ-ስዴስት የእንግሉስ የስንዴ ዱዴ ፓንታራስ ያቀርባሌ
በአንድ አገልጋይ ውስጥ ካሎሪ: 236
የተመጣጠነ ምግብ - የዚህ ምግብ አንድ አገልግሎት 236 ካሎሪ ገደማ ይሰጣል. 6 g fat (4 g saturated); 17 ሚ.ሜ ኮሌስትሮል; 244 mg ሶዲየም; 37 ጋብ ቦርታይትስ; 6 ጌም fiber; 12 ግራም ፕሮቲን; 36 mcg ፎልፌት እና 2 ሚሜ ብረት.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት? ሊደሰቱ የሚችሉ ከዚህ ይልቅ ቀለል ያሉ የቬጂቴሪያን ፓስታ ብረቶች አሉዎት:
- ክሬም ዝቅተኛ ስብ ወፈር ቪስታ ፓሳታራ
- የፀሐይ-የደረቃ ቲማቲም እና ዎልጡን ፒኔ
- ስንዴ በሙሉ የፓስታ ፓንታራሳ ከዊንች ጋር
- የሎሚ እና የፖን ዱቄት ካፕሊሊኒ ፓስታ ምግብ
- ምርጥ ስጋ ያለ ፓስታ ምግብ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 283 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 6 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 147 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |