5 ጣፋጭ የቫለኮም ምግቦች

አሮጌ አቮካዶዎች እስካሉ ድረስ ረጅም ጊዜ ከሚፈቀዱ የምግብ ማሽኖች አንዱ ነው. አቮካዶን አውጣና በጨው እና በሎሚ ወይም በሎሚ ጭማቂ አጣበቅ. ላሚዎቹ ወደ ቤታቸው እስኪመለሱ ድረስ ይህን መሰረታዊ ጥምረት መቀጠል ትችላላችሁ, ነገር ግን ይህ ሶስቱም የፀጉር አሠራሩ ምንም ያህል ቀላል ወይም አስገራሚ ቢሆንም የሁሉም የድካማ ማቅለጫ ጀርባ ነው. ከዚህ በታች ካለው ምርጫዎ ጋር የሚመሳሰሉ የድህረገፆችን ይፈልጉ.

ማሳሰቢያ: በእጃችሁ ላይ አቮካዶ ይያዙ እና በጣም በቀስታ ይንሸራተቱ. ቢጨመር ትንሽ እንሰጥዎታለን. ከባድ ነው? በቀላሉ በቁጥጥር ላይ ይውጡት. አቮካዶዎች በክፍሩ የሙቀት መጠን መብላት ይቀጥላሉ. ሂደቱን በፍጥነት በፕላስቲክ ውስጥ ያስቀምጡ. አቮካዶዎች ዝግጁ ቢሆኑም አንተ ግን አይደለህም? ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን ሆኖ ለማቆየት በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስጧጧቸው.

• 01/05

  መሠረታዊ ዊካሜል
  ይህ በጣም ቀላሉ እና በጣም መሠረታዊ የ guacamoles ናቸው-አቦካዶ, ጨው, ሎሚ. ትልቅ አቮካዶ ካለዎት, በሳቹ ውስጥ ሊበሉዋቸው የሚፈልጓቸው ዓይነት እና ለስላሳዎች ያሉት ይህ አይነት ጣዕም በአቮካዶ ጥራት ላይ የተጣበቀበት ጊዜ ስለሆነ ይህ የሚረዳው ድራማሞሊ (guacamole) ነው.

• 02/05

  ክላሲክ ጊያካሞሌ

  ይህ ከቲማቲም, ከሽንኩርት እና ምናልባትም ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ጋር የሚጨመረው ዊካማሌ-ይህም በአብዛኛው አሜሪካዊያን "ዊካሜል" በሚሉት ላይ ምን እንደሚያስቡ ያሰቡታል. እዚህ ውስጥ በተወሰነ ተጨማሪ የተከተፈ ቲማቲዝም ጨርሻለሁ.

• 03/05

  እጅግ በጣም ቀላል ክላሲክ ጊያካማሎ

  ይሄ የእናቴ በረሃማ ማኮብንና የረዥም ርጥበት ተወዳጅ ያደርገኛታል. በአሳካላ ከሶሰሳ ጋር በመደባለቅ, ጣዕም ለመያዝ እና ለስላሳ መጠቅለያ ይጨምሩ. እሷም ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ አጥብቃ ያስገባላት በአቦኮዲሱ ጥራት ላይ ነው. እሷም ትክክል ናት, ግን እሷ አከባቢ አቧራ ወይም ሌላ አስማታዊ አካል መጨመሩን አስባለች, ምክንያቱም ሁልጊዜ የእርሷ ምርጥዋን ይሻላል. የእናቴን የማታውቅ ከሆነ ወይም አንተን እንድታሳድግ ሊያሳምን ካልቻልክ ይህ የምግብ አዘገጃጀቱ ጠቃሚ ነው.

• 04/05

  የተጠበሰች ቺሊ ክላንትሮ ጊያካሞል

  የተጠበሰ አረንጓዴ ፍራፍሬዎች እና በቀዝቃዛና በሣር የተሸፈነ ፈሳሽ እና ብዙ የሎሚ ጭማቂዎች በልቡ ውስጥ ከሚገኙ አፕላቶዎች ባሻገር ለሙከራ ጣዕም ይህን ጣዕም ይሰጣሉ. በተለይ እንደነዚህ አይነት ቱርክዎች ታክሲን እንደ ልቅ ወቀሳ ባሉ ነገሮች ላይ እወዳቸዋለሁ.

• 05/05

  Guacamole Green እንዴት እንደሚይዝ
  Guacamole አረንጓዴ ለማቆየት ብዙ ዘዴዎች አሉ. በጓግ ውስጥ የአቮካዶ ጉድጓድ መተው በተለይ በጣም ታዋቂ ነው. በ guacamole ውስጥ የተወሰኑ የሎሚ ወይም የሎሚ ጭማቂዎች በአረንጓዴነት እንዲቆዩ እንደሚረዳኝ ተገንዝቤያለሁ; ነገር ግን በአከርካን አማካኝነት በአየር ውስጥ የሚቀያየር መስተጋብር ጥቁር ቡንዶን ስለሚያዞር, ያንን ዕውቀትን መቀነስ, አመላካክማ አረንጓዴ ለማቆየት እጅግ በጣም ጥሩ እሴቱ ነው. ከፍተኛ ውጤትን ለማግኘት ከፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ሰም በተቀነባበረው ወረቀት ላይ ይጫኑ.