ይህ 3-ደረጃ የኬንታኪ ኬድ ኬክ የክልላዊ ሙያ ነው. ከካሬሜል ብሩሽ እጭ እና ከተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ጋር የተስተካከለ የቅመማ ቅጠል ነው. አንድ ክሬም የበረሃ ቅዝቃዜም በኬሚው ላይም በጣም አስደናቂ ይሆናል, ተጨማሪ ብልጽግናን ይጨምራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ (1 ኩባኒት) ቅቤ ለስላሳነት
- 2 ኩባያ ስኳር
- 5 እንቁላል
- 3 ኩባያ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጎመን
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መሬት
- የአልሜግድ
- 1 ኩባያ buttermilk
- 1 ኩባያ የሌለ የበሰለ ብሩክ
- 1 ኩባያ ቆንጥጠው ጣዎች
- 1 ኩባያ የተቆረጠ ዘቢብ ወይም ቀናት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት ማቆያ እስከ 325 ፋ.
- ቅቤ ቅቤ እና ስኳር እስከ ህዋው. እያንዳንዳቸው በመጨመር በደንብ ይደበድቧቸው.
- በተለየ ጽዋ ውስጥ ዱቄት, ሶዳ, ጨው እና የቅመማ ቅመሞችን ያጠናቅቁ. በቀድሞው ቅደም ተከተል የመጀመሪያውን ቅልቅል ቅደም ተከተል ይጨምሩ. ከእያንዳንዱ መደመር በኋላ በደንብ መምታት.
- በዱላ, በቆላ ጣዕም እና ዘቢብ ወይም ቀናቶች ውስጥ ቅልቅል. ከ 3 እስከ 8 ሰከንድ ስካን የተሸፈነ እና ከ 8 እስከ 9 ኢንች የተጠበሰ ኬክ ጣፋጭ ውስጥ ይቅቡት.
- ለ 35 ወይም ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም የክብድ ኬከር ወይም የእንጨት አማራጮች መሃከል ላይ ሲገቡ ይወጣሉ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በኪሶዎች ውስጥ ለስላሳ ክር. በሱቅ ላይ በጥንቃቄ ማቀዝቀዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 693 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 195 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 424 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 83 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |