ቸኮሌት ኳስ ብሬል

የቼኮሌት አልጋ ብሪትፍ ሁለት ዓይነት መጠን ያለው የቾኮሌት ጣዕም አለው. ፍራፍሬው ራሱ የኮኮዋ ዱቄት ይዟል, እና የተጠናቀቀ ከረሜላ በተበረዘበት በከፊል ጣፋጭ ጣፋጭ ቸኮሌት በደመ ነፍስ ይቀልጣል. የቾኮሌት ጭብጡን በጫጩት ላይ ወይም ወፍራም የቸኮሌት ዝተትን በመተካት ማጫወት ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1/4 ብር ውሃ
• 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
• 3/4 ብር ትንሽ የፍራፍሬፍ ሪፍ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ¾ ኩባያዎች የጨው ጥጥሮች (የሚመከር) - ኦቾሎኒ, አረቶች, አልማዝ ወይም ካዝየስ, በአረንጓዴ የተከተፈ)
• ያልታጠበ የኬኮ የአፈር ዱቄት 3 ሳንቲሞች
• ያልታጨ ቅቤ 1 ጠርሙር
• 3/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ሶዳ
• 6 ኦች ቸኮሌት ቺፕስ (በከፊል-ጣፋጭ, 1 ኩባያ ስለ 1)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የተጠማቂ የቢኪሌን ስጋን ከረጢት ይሸፍኑ, እና በማይንቀሳቀስ ማብሰያ ዱቄት ላይ ቅቤን ይረጩ.

2. በሁሇት መካከሌ በኩሌ ውኃውን, ጥራጥሬድ ስኳር, የበቆሎ ሽሮፕ እና ጨው ሊይ ያጣምሩ. ጠርሙሱን መካከለኛ በሆነ ሙቀት ላይ ያስቀምጡት, እና ስኳር እስኪፈስ ድረስ በስፕታኑ ይሞቁ. ቅልቅል ወደ ሙቀቱ ያመጣል, ከዚያም የስኳር ክሪስታሎች እንዳይፈጠሩ ጎመንቶቹን በጋዝ ብጣሽ ብሩሽ ይጥረጉ.

3. አንዴ ከረሜላ በሚፈስበት ጊዜ የከረሜላ ቴርሞሜትር አስገባ እና የሙቀት መለኪያ መሳሪያው እስከ 293F (143 ° ሴ) እስኪነቃ ድረስ ያለምንም ማብሰል ይቀጥላል.

4. አንዴ በ 290 ዓት ውስጥ ኮኮናት እና ኮኮዋ ዱቄት ጨምሩ እና ቀስቅሱት. በቀዝቃዛ መልክ ሶስት ደቂቃዎችን ለማንቆርቆር ብዙውን ጊዜ ማራገፍን ይቀጥሉ. ድብሩ ጠፍቶ ካራሜሊድ ተብሎ እስኪታወቅ ድረስ ይሞላል .

5. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ ሙቀቱን ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ቅቤ እና ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ ያዋጉቱ. ብስክሌድ ሶዳ (ድሬዳ ሶዳ) ድብልቁን ወደ አረፋ እንዲቀይር ያደርጋል, ስለዚህ በዚህ ደረጃ ይጠንቀቁ.

6. ሁሉም ነገር በደንብ በሚቀላቀልበት ጊዜ ከረሜላውን በተዘጋጀ የተጋገረ የሸክላ ማጠቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡትና ጣዕም ባለው ስስ ጨርቅ ውስጥ ያሰራጩት. ሙቀትና ሙቀቱ እስካልተነካ ድረስ እና ሙቀቱ እስኪነካ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ በሙቀቱ ሙቀት ማቀዝቀዝ.

7. ቸኮሌት ቺፖችን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው, እና በ 30 ሰከንድ ጭማሪ እስኪቀላቀሉ ድረስ ማይክሮ ሞል. ቸኮሌት ከመጠን በላይ እንዳይጋለጥ ለመከላከል በየ 30 ሴኮንዶች ውስጥ ይንቁ.

8. በነሲብ ነጠብጣብ ላይ በፍራፍሬው አናት ላይ የቾኮሌት አናት ላይ ቀስ እያለ ለማጣበቅ ይጠቀሙ. (በተቃራኒው ወደ ፕላስቲክ መያዣ ከፍተህ የቦርሳውን ጫፍ ቆርጠህ አውጣ; ከዚያም በከረጢቱ ላይ ያለውን ቸኮሌት እየዘፈዘህ ቦርሳውን ተውለት.) ቸኮሌት በክፍሩ ሙቀት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጥ. አንዴ ከተዘጋጀ በኋላ ብስጩን በእንጨት ትንሽ እጅ ይቁረጡ.

9. በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት በሚደርስ የሙቀት መቆጣጠሪያ መያዣ ውስጥ ይቀመጥ. እርጥበት በሚያስፈልጋቸው የአየር ሁኔታዎች ከሁለት ሳምንታት በፊት ቀዝቃዛና ተለጣጭ ሊሆን ይችላል.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	643
ድምር	30 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	14 ግ
ኮሌስትሮል	6 ሚ.ግ.
ሶዲየም	247 mg
ካርቦሃይድሬት	92 ግ
Dietary fiber	7 ግ
ፕሮቲን	9 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)