ይህ ሀብታም እና ጣፋጭ ፍራፍሬ ክሬም በቆሎ ክሬም, በፍሬምቤሪስ እና በደማቅ ቀይ ፈሳሽ ይጋግጣል. ከዚህ በፊት ይህን ሌሊት ለማዘጋጀት እና አንድ ምሽት ለማቀዝቀዣ ዝግጅት ያድርጉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 12 ሳላይቶች ዳቦ (ስጋዎች ተወግደዋል)
- 2 ፓኬቶች ካሬ (16 አውንስ ጠቅላላ)
- 1 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች (ትኩስ ወይም አረንጓዴ, ቀዝቃዛ)
- 12 እንቁላል
- 2 ኩባያ ወተት
- 1/3 ስኒ
- የሜርትል ሽሮፕ (ወይም ሌላ ሽሮ)
- ለጣጣው:
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች (አዲስ ወይም ማቀፊያ)
- 1 ኩንታል ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዳቦውን ወደ 1-ኢንች ኩባያዎች ቁረጥ እና ለሞቅ 13x9x2 ኢንች ዳቦ መጋገሪያ ምግብን ግማሽ አስቀምጥ.
- ከ 1-ኢንች ኩባያ ክሬም አይብስ እና ዳቦ ላይ አስቀምጡ. በሰማያዊ ክሬሞች እና የቀረውን ዳቦ ጋር.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላል.
- በወተት እና በጤንነት ውስጥ ያሽከረክራቸዋል, በጥሩ ይቀልጣል. የዳቦ ቅልቅል ውስጥ የእንቁላል ድብልቅ ፈሳሽ.
- ሽፋኑን እና ቀዝቃዛውን 8 ሰዓት ወይም ለአንድ ምሽት. ከመጋገር በፊት 30 ደቂቃዎች ከማቀዝቀዣ ያስወግዱ.
- በ 350 F ለ 30 ደቂቃዎች በፎል እና በጋ መጋለጥ.
- ፈልግ; ለ 25 ደቂቃዎች ከ 30 ደቂቃዎች በላይ ይወዳሉ ወይም ወይኑ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ማዕከሉ ይዘጋጃል.
- በሳጥኑ ውስጥ ስኳር እና የፍራፍሬ ማከምን ያዋህዱ ; ውሃ ይጨምሩ.
- በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለስላሳ ያመጣል; ለሶስት ደቂቃዎች ይቀቅልል, ዘወትር በማንሳት.
- በሰማያዊ እንጆሪ ያርቁ; ሙቀትን ይቀንሱ.
- ከ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች ጩኸት ወይም እንጆቻው እስኪፈነዳ ድረስ.
- እስኪቀልጥ ድረስ ቅቤ ውስጥ ይለብሱ.
ምንጣፉን በፈረንሳይኛ ቶስት ምግብ ያገለግሉት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 505 |
| ድምር | 31 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 380 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 361 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |