ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለማስወገድ ቀላል መመሪያ
የምግብ አሰራር አንዳንድ ጊዜ ፍራፍሬዎችን ወይም አትክልቶችን ለማቅለጥ ምግብ ማዘጋጃን ይጠራሉ. ምንም እንኳን ቤት ውስጥ ለመሞከር በጣም አስቸጋሪ የሆኑ ዘዴዎች ቢመስሉም, የንጹህ ዘዴ ማለት በጥሩ ውሃ ውስጥ ጥያቄ ውስጥ ማስገባት, ከተጠቀሰዉ ሰአት በኋላ እንዲነሳ ማድረግ እና በፍጥነት ማቀዝቀዝ ነው. በአጭሩ, ማወቅ የሚቻል ተግባራዊ ዘዴ ነው.
ብረት ነክ በ 6 ቀላል እርምጃዎች
ውሃውን ወደ ሙቀቱ እየገባ እያለ አትክልቶችን ማቆየቱ ጊዜዎን በኩሽና ውስጥ ለማቆየት ያስችላል, እና ዝግጁ በሆነ ረዥም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የበረዶ ውሃ ማጠራቀሚያ ምርቱን ያረጀና ያልተቀላቀለ ነው.
- የገንዲ ማቅለጫውን ወደ ሙጣጩ ይምጡ. ፍራፍሬዎችን ወይም ቲማቲምን ከቆረጠብዎት, ውሃውን ይተውት. ለተጨማሪ ነገሮች, ጨው ጨው ይበልጣል ስለዚህ ውሃው ትንሽ ጨዋማ ነው. በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ አንዳቸውም ቢሆኑ የማይታወቅ የጨው ማቅለብ የለም! ጥሩ መጠን ያለው ጨው አጠቃላይ ሂደቱን ለማጣራት, ጣዕሙን ለማብራት እና አረንጓዴ አትክልቶችን አረንጓዴ ለማድረግ እንዲረዳቸው ይረዳል!
- አንድ ትልቅ ጎሾች የበረዶ ውሃ ያዘጋጁ.
- ውሃው እስኪፈላበት ድረስ እየፈገፈገ መጥላት, ማቅለጥ, መቁረጥ ወይም በአበባው ውስጥ እንደተጠየቀው ፍሬ ወይም አትክልትን መቁረጥ.
- ለታጠቀላቸው ጊዜ (ለምሳሌ ከ 30 ሰከንዶች እስከ 2 ደቂቃዎች መካከል) ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያሉትን እቃዎች ማስቀመጥ.
- ፍራፍሬዎችን ወይንም አትክልቶቹን ወደ የበረዶ ውሃ ያስተላልፏቸው (በተቃራኒው በንፁህ የኩቲቪስ ፎጣዎች ላይ በብዛት በአንድ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና በአየር ማቀዝቀዝ ወይም በብርድ የውኃ ማቀዝቀዣዎች ያጥቡት). በውሃው ውስጥ እስከ ቀዝቃዛ ድረስ ይግዟቸው.
- አቧራውን እና ደረቅ ያድርጓት, ወይም ስፖውች እና ሌሎች ፍራፍሬዎች ውስጥ ውሃውን ከነጭራሹ ያርቁ. ቆዳውን ለማስወገድ ብጣቂው, ፍራፍሬው ወይም አትክልቱ ቆዳውን ለመንከባከብ እና ለማንሸራተት እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ.
አንድ ሰው ለምን ፍራፍሬዎችንና አትክልቶችን ቅባት ማቆም ይፈልጋል?
ብሩሽንግዝ በእጆቹ ላይ በተመረተው ፍራፍሬ ወይም የአትክልት ዓይነት ላይ የተለያዩ ተግባራትን ይፈጽማል. አንዳንድ ምክንያቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
- እንደ ለስላሳ እና ቲማቲም የመሳሰሉትን እንደ ቆዳ ለመለቀም ቆዳ ለማንሳት
- ደማቅ አረንጓዴ ቀለም ለመጨመር እና አትክልቶችን እንደ ጥራጥሬ , አረንጓዴ, አተር ወይም አረንጓዴ
- የመራራነት ስሜት, በተለይም እንደ ካላ , ኮለርድስ ስፕሪን እና ዲንደርሊን የመሳሰሉ ጥቃቅን ሽታዎች
- አትክልቶችን ቀዝቃዛ ለማዘጋጀት
- ንጥሎችን ወደ አንድ ሳህኑ ከማከልዎ በፊት ለጽሁፍ ያቀርባል. በቆሻሻ ማጠራቀምና በማጥለጥ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው? ብሩሽንግተን በበረዶ ውስጥ ውሃ በሚቀዳ ውሃ ውስጥ ፈሳሽ ማቀዝቀዝ ያስፈልጋል.