ልጆችዎ በፊንላንድ "የታጨባቸው ጆሮዎች", በስም ቡና እና በቆንዳን የተሞላ የካርሚም ቡቃያ መስመር ላይ ይቆማሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለሽያጭዎች:
- 1 ኩንታል ያልተፈጨ ወተት
- 4 tbsp. የተቀባ ቅቤ (የክፍል ሙቀት)
- 1 ምሽግ.
- ደረቅ እርሾ (2 1/4 ስ.ፍ.)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 ታች. ጨው
- 1 tbsp. ካርታም (አዲስ መሬት)
- 1 የተገረሰ የእንቁላል እንቁላል (ለቀጣይ ግዜ ከ 1 ድብልቅ እንቁላል ጋር 1)
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 4-5 ቾኖች
- ቅባት: ዕንቁላል ስኳር ወይም አፈር ማጠብ
- ለመሙላት
- 1/4 ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 2 ተረፈ. ቀረፋ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድስት ጎድጓዳ ሳህኖች ወተት 4 ያርቡ. የቀለም ቅቤ, እርሾ እና ስኳር. አረፋ እስኪከፍት ድረስ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ይፍቀዱ. በጨው, በካርማ እና በተደፈረ እንቁላል ውስጥ ይንሸራተቱ, ከዚያም በሳጥን ውስጥ ከ 4 እስከ 5 ኩባያ ዱቄት ያመርቱ. የራስ ሰልፍ ማቀነባበሪያን ከተጠቀሙ ወደ ላስቲክ ማንጠፍ; በሶስተኛ ደረጃ 4 ወይም በ 7 ደቂቃዎች ውስጥ አድበቱ. እጅን በደንብ ከነካው እስኪነቃ እስከ ማቅለጥ ድረስ ብስኩቱን እስኪሰሩ ድረስ ብስኩት. በተሸፈነ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡ, ፎጣ ወይም መያዣን ይሸፍኑ, እና 1 ሰዓት ለመነሳት ይቀጥሉ ወይም እስኪጨመሩ ድረስ.
- ወስጦ ጣፋጭ ወደ ሁለት ግማሽ ግማሽ ይከፋፍሉ. እያንዳንዱ ግማሽ ወደ 8x14 ባለ አራት ማዕዘን ቅርፅ. በእያንዳንዱ ግማሽ ቅዝቃዜ ቅቤ ይቀዳል, ከዚያም በቡና ቡና ስኒ እና ቀረፋ. ከጫፉ ከኋላ በኩል, እያንዳንዳቸው ግማሽ ወደ ረዥሙ "እባብ" ይንሸራሸራሉ. ከእጥባ ቢላዎ ጋር 7 ሰከንዶች (14 ጠቅላላ) ለመሥራት በእያንዳንዱ 2 ኢንች (ማለኪያ ቧንቧዎች) ላይ የመለኪያ ቀዳዳዎችን ያድርጉ.
- እያንዳንዱን ጥቅል አስቀምጥ, በትንሹ የተደባለቁ የኩኪ ቁራጭ ጥሮች, ከዚያም ወደ እያንዳንዱ ጫፍ በመሄድ የጆሮ ቅርጽ ያላቸውን ሸክላዎች ለማዘጋጀት ጣት ወይም ሾርባ ይጠቀሙ. በንጹህ ፎጣዎች መድረክ ይሸፍኑ እና ሁለት ሰዓቶች እስኪጨርሱ እንደገና ለመነሳት ይፍቀዱ.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 ° ሴ. እያንዳንዱን ድብል ከተሳለፈ እንቁላል ጋር በደንብ መቦረሽ, ዕንቁላል ስኳር መከርከም, እና በ 10-15 ደቂቃ በማዕከላዊ ማስቀመጫ መጋገር, ወይንም ወርቃማ ቡኒ ብሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 181 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 285 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |