ማእከላዊው የሜክሲኮ ግዛት ማይካካን ዋና ከተማ ማሊያሊያ የተለየ የፒኮ ዶ ጋሎ ፍራፍሬ ስኳር አዘጋጅቷል. በስፓንኛ ሳንቲሞች ስምን ይጋራ የነበረ ቢሆንም በአጠቃላይ ከጉፔካቾ ከሚባለው ቃል ጋር የሚያገናኛቸው ቀዝቃዛ የቲማቲክ ሾርባ የለም.
ሞርሊያ ጋዛፓሶ ልክ እንደ ሌሎች የፍራቻ ፒክሳዎች የፍራፍሬ ቅልቅል ቅጠሎችን ያካተተ የተለመደ የጎዳና ላይ ምግብ ነው. ይሁን እንጂ ሚኮካን የተሰኘው ይህ ትርጉም ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ያልተጠበቁ ንጥረ ነገሮች አሉት. ሽንኩር! ከኔ ጋር ቆዩ, እዚህ ግን, ትንሽ ቀይ ሽንኩርት በጣም በጥንቃቄ የተቆራረጠ እና እንደ ጥገኛ ጣዕም የማይታወቅ ነው. ሁሉንም ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ለማስታገስ የሚረዳ የአሲድ ነገር ነው. ሽንኩርን ለመጀመሪያ ጊዜ ለሚሞክሩት ሰዎች ሁልጊዜ መጥቀስ ይችላሉ. (እነሱ ከሞከሩ በኋላ, ሙሉውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይፈልጋሉ.)
ሞቃቱ ከሆነ, ሰውነትዎ ይህን ፍላጎት በመፈለግ ላይ, ስለዚህ እባክዎ ይሞከሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ፍራፍ ጂካማ
- 2 ኩባያ ፍራፍሬ ማራጣ (
- ማንኛውም ዓይነት )
- 2 ኩባያ ቆንጣጣ አሲስታም
- 2 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ፌርማታ
- 2 የሜክሲካ ነብርዎች
- ከአንዲት ትንሽ ነጭ ሽንኩርት 1/4
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፑል ሙቅ ፔፐር * (ቺሊ ፒኪን ወይም ተመሳሳይ ወይም ½ ሻሻማ ጥቁር ፔፐር)
- 1 ኩባያ በጥሩ የተቆራረጠ ወይም የተንቀጠቀጠ ነጭ ቢሳይ (በማንኛውም አይነት አይነት)
- 2 ኩባያ ብርቱካን ጭማቂ
- አማራጫዊ-ተጨማሪ የአፈር ዉሃ እና / ወይም የታሸገ ስጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
* እዚያ ውስጥ ከሚጣጣሙ ምግቦች ጋር የማይጣጣሙ ሌሎች የሽንት እቃዎችን ስለሚያካትቱ " ቺሊ ፓውሮድ " (በዚህ ውስጥ ቺፑ ሾርባ የተሰራ የቅመጥን ቅባት) አይጠቀሙ.
ፍሬው በሙሉ አዲስ (ጥብቅ አይሆንም) ሊሆን ይችላል, ምናልባትም ጥሬው ሳይገኝ ሊታጠብ የሚችለውን አናናስ በስተቀር. ሁሉም ተመሳሳይ መጠን ያላቸው ትናንሽ ኩብዎችን ይግዙ - ከመጠን በላይ ግማሽ ኢንች አይበልጥም. ሁሉንም የተሰበሰበውን ፍሬ ወደ ትልቅ ሳጥኑ አስቀምጡ እና በላዩ ላይ ካለው የሎሚ ጭማቂ ላይ ሁሉንም ጭማቂዎች ጨርቁ.
ሽንኩስን በተቻለ መጠን ትንሽ ያድርጉት - ይህን ንጥረ-ምግብ እንደ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሳያሳውቅ እንደ ጣዕም ንጥል አድርጎ እንዲጨምር እንፈልጋለን. ከሽሬው, ከኩሬ እርጥብ እና / ወይም ጥቁር ፔሩ, አይብ እና የብርቱካን ጭማቂ ጋር ሽንኩርት ወደ ፌስቡክ ጨምር.
ወደ ጽዋዎች ወይንም ለመንገዶች የምግብ አቅርቦትን, ግልጽ የሆኑ ጽዋዎችን. ጌፖኮሶቻቸውን የበለጠ ለመጨመር ለሚፈልጉ ሁሉ ተጨማሪ መዓዛ ያለው ሙቀቱ ፔፐር እና / ወይም የታሸገ ኩስጣጣ ይቀርብ. በሳጥን ያገልግሉ.
ሞላሊሻ ካዛፓሶ ላይ የተደረጉ ልዩነቶች
በዋና ዋናው ምግብ ዝርዝር ውስጥ ከተካተቱት በተጨማሪ ወይም በመተካት በፍራፍሬ ሰብሎች (ከዘር ዘሮች) እና / ወይም ከዛፍ ቅባት ጋር ቀላጭነት ይጨምሩ.
መሬቱን እርጥበት ፔፐንሽን አስወግዱ እና በምትኩ በየእውነቱ አዲስ ተጠቀሙ: በተቻለ መጠን መጠን የጄላፕኖ ፔሩ ጣፋጭ እና የተረሳዉን ዉጤት በንፁሁ እቃዉ .
ተጨማሪ የ tart ማስታወሻን ከሶማኒ ጭማቂ በተጨማሪ በጣቢያን ውስጥ ወይን ጠጅ ወይም ስኳር ውስጥ ማለቅ.