በዚህ ሞቅ ያለ እራት ውስጥ ያለ ማንኛውም ምግቦች ለፊሊስ ቼስኪርኪ እርካታ ያግኙ. ቤል ፔፐር በፕሮቮንዴ አይብ, ሼክ እና የካራሜልሊን ሽንኩርት እና እንጉዳይ ተሞልቷል, ከዚያም ቺጣዎች ለስላሳ, ለስኦስ ቅርፊት እና ለታች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይሞላል. ውጤቱም ከፍተኛ የፕሮቲን እና መረጋጋት ከፍተኛ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 oz እስከ 12oz flank steak (የተለየ ስቴክን መክተት ይችላሉ)
- 2 ትላልቅ አረንጓዴ ቀለበቶች (ቆንጆ ጣዕም የሚፈልጉ ከሆነ)
- 1 መካከለኛ ሽንኩር
- 6 ወተት ህፃን እንስት እንጉዳይ
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- አዲስ ትኩስ ግንድ (ደረቅ አድርጎ ሊተካ ይችላል)
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 8 መክፈቻዎች provolone cheese
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ጨው እና ፔፐር ስቴክ. ከከፍተኛው ሙቀት በሁለት ደቂቃዎች አካባቢ በኩሽ (ጥብስ ወይም የዶላ ቅጠል).
ገሚስዎን በግማሽ መንገድ ይቀንሱ. ዘሩን አጽዳ እና አስወግድ.
ቀይ ሽንኩርትንና እንጉዳዮችን ቄጠማ የያዙት. ለመብላት በቅቤ, በወይራ ዘይት, በግግር እና በጨው እንዲሁም በፔይን በመለካቱ ሙቀቶች ይዝጉ. እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ የካሜራ ፍጆታ ያዘጋጁ.
ከሙቀት በፊት እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት
ስቴክን ወደ ቀጭን ሽክርክሪት ወይም ቂጥ ቁርጥራጮች ይቁረጡ
በእያንዳንዱ ፔሮፐር ግማሽ ውስጥ በፕሮቮንዴ ቺስ ውስጥ ውስጡን ይያዙ
እያንዳንዷን ፔፐር ጫማ ከስጋ እና ከአንዳንድ ቀይ ሽንብራዎች ጋር ይሞሉ እና ተሞልቶ እስኪጨርሱ ድረስ ይሙሉ.
በእያንዳንዱ ጫፍ አንድ ጫፍ ከሌላ አይብ.
አይቡድ ወርቃማ ቡናማ እና እንጉዳይ እስኪሆን ድረስ ለ 15-20 ደቂቃዎች መጋገር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 308 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 75 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 333 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |