ይህ የቡሽኑ ምግብ ለቤኮን አፍቃሪዎች የሚያምር ጣዕም ነው. ቀይ ቀይ ሽጉን, ዲጃ mustመና, ነጭ የወይን ወይን ኮምጣ, ጨው እና በርበሬ ጥራጥሬን ወደ ጥሬው አተርፓጓሎች ጥልቀት ለመጨመር ተጣጣሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የደረት ቅጠላ ቅጠል, ዳይች
- በቀሎ የተሰራ ቀይ ቀይ ሽንኩርት 2 ሰሃን
- 1 ፓውንድ የቡና ግራስ, የተቆለፈ, ከ 2 እስከ 3 ኢንች ርዝማቶች ተሰርጧል
- 1 ዶጎን የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1 1/2 ጠርሙስ ነጭ የወይን ወይን ሆምጣ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብስኩን እስከሚጨምር ድረስ; ለማድረቅ የወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ.
- ከፈለጉ ከተሰጡት ጥሬታዎች የተወሰዱትን አንድ ሳንቲም ወይም ሁለት ውስጡን ያስቀምጡ. በሾርባው ውስጥ ያለውን ቅባት ላይ ሽንኩርት እና ጥራጥሬን ጨምሩ እና እስከ ጥራጣው ቅለት ድረስ አረንጓዴ ቀዝቃዛ እስከሚሆን ድረስ ይዝጉ.
- የቡና ፍየሎችን እና ሽንኩርን ወደ አንድ የአሳት ሳህን ያስተላልፉ. የበላውን ቅባት እና ሰናፍጭ እና ኮምጣጤን ናሙ. ለመብላት ጨው እና ፔፐር ጨምር.
ተጨማሪ የቡና ምግብ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 268 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 224 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 35 ግ |