የበሬ ቴንደሎን (ሾት ቴንደሎይን ) የስጋ ቁራጭ ሥጋ ነው, ነገር ግን ጥልቅ ጥልቅ አለመኖር ይችላል. ይህ የምግብ አሰራር በአስቂኝ ክሬም እንጉዳይጣሽ የተሸፈቀ ሞቃቂ ፈጣን ምግቦችን ያቀርባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የበሬ ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች (ከእያንዳንዱ ከ 6 እስከ 8 አውንስ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
- ለቀጣይ
- 7 ኦውንስ አይሬዝ አይብ
- 1/2 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ)
- 2 ኩባያ ግማሽ እና ግማሽ
- 8 የክሩሚ እንጉዳዮች (ንጹህና የተሰራጩ)
- 2 ኩባያዎች
- 2 ሳቢሊን ፓርቲ (ጠፍጣፋ ቅጠል, በግምት የተቆረጠ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ.
- በሙቀት መካከለኛ ሙጫ, ሙቀትን ዘይት እና ሽቀላ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃ ያዘጋጁ.
- እንጉዳዮችን ወደ ስኒን ይለውጡና ለ 3-4 ደቂቃዎች ዘና ማለት.
- ወደ ጠርሙስ ጣፋጭ ጨምሩ እና ለአንድ ደቂቃ ያዘጋጁ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በትንሽ መካከሌ ውስጥ ክሬም ቢጫ, ግማሽ እና ግማሽ, እና በርበጣም አጣምር. በደንብ ይቀላቅሉ.
- ድብልቁ እስኪነቃ እስከሚቀጥለው ድረስ ሙቀት አዉ.
- የበሰለ እንጉዳይ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ኩስቢ ድብልቅ ይጨምሩ. ሙቀትህን ጠብቅ.
- በእስራት ላይ ስቴክ ቦታ ላይ ያስቀምጡና እስከሚጨርሰው ድረስ አንድ ቦታ ላይ ወደ 5 ደቂቃዎች ያበስላል.
- ከጣፋጭዎቹ ጋር ከመጠን በላይ ጥሬ ይቅቡት, በቆሸሸ ፓርቲ እና በመለኪያ ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 869 |
| ድምር | 47 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 256 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 320 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 79 ግ |