እንደ ፓስታ ቅጠል? እንደ ጥሬ ሰባሪስ? ለደመወዝዎ ምግቦች እንደ አንድ ጎድ ሳጥ ወይም ወደ ፖፖ ሊወስዱት የሚገባውን የትኛው ውሳኔ መወሰን አይችልም? ሁለቱን ከዚህ ፈጣንና ቀላል የቬጀቴሪያን ፓስታ ቅጠል ጋር በቡና ይያዙት. ይህ የፓስታ እና የፍራፍሬ ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት ፎርቲኒ (የቡሽ መስፈሪያ) ፓስታ, የኩላሊን እና የጋንኖንዞ ፍሬዎች ከሜሚኒዝ እና ኢጣሊያን ሰላጣ ተለጥፈው በተጣራ ቀላል እና ክሬማ ልብስ ውስጥ ይጣላሉ . ቀላል መሆን አይቻልም!
ይህ ፈጣን የፓስታ የምግብ አዘገጃጀት ቬጂቴሪያን ነው, ነገር ግን በቪጋን ሜንዬኔዝ (ቪጋን ሜንዬኔዝ) በመጠቀም በቀላሉ ቪጋን ሊያደርጉት ይችላሉ, እና በጫማ የጣሊያን የጨው ጣዕምዎ ላይ የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች ያንብቡ, አንዳንዶቹ በወተት እና በቪጋን, አንዳንዶቹ ደግሞ በወተት እና በቪጋን ላይ ይገኛሉ.
ይህን ፓስታ እና የሳራ ሳል ይጨምሩ. ለወደፊቱ የበለጠ የተመጣጠነ ሰላዲ አንዳንድ ተወዳጅ አትክልቶችዎን በማከል ይሞከሩ. ጥቁር የወይራ ሾርባዎችን, ባቄላዉን ብሩኮሌ ወይም አበባ ጎመን, የተጠበሱ ቲማቲም, አረንጓዴ ሽንኩርት, እና ቪጋን ካልሆኑ ትንሽ የተፈራረቁ feta ብራዎች ይሞክሩ .
> ይህ የምግብ አሰራር የጫካ አረንጓዴ (ቡሽስ) ፍሬዎችን ያክብሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 8 ኦውንስ ፓርቲ ሪኒኒ (የቡሽ መስፈሪያ) ፓስታ, የተሰራ እና የተረፈ
- 2 16 ኢንች ካንዶች የኩላሊት ደቄዎች, ሰክረዋል
- 1 16 ኦውንትን የያባኖዞ ኳንስ (ሽምፕ), ሊፈስ ይችላል
- 1 11 ounce የበቆሎ ፍሬን, ሊፈስ ይችላል
- 1/2 የጣሊያን ጣፋጭ ሰላጣ አለባበስ
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- 1 2 ኦውንስ ዳርሰ
- 1/2 ቶፕ ቀይ የፔምፊክ ጥፍጥፍ, ወይም መቅመስ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ፓስታዎን ማብሰል. አብዛኛዎቹ ሰዎች በፓስታ ውስጥ በጨው ውኃ የተቀላቀለ ፓስታ ለማዘጋጀት ይመርጣሉ, ስለዚህ የፓስታዎን ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውል አንድ የጠርሙስ ጨው ጨው (ቢያንስ!) ይጨምሩ.
- አንዴ ፓስታዎ ከተጣራ እና ከጠራቀም በኋላ የተዘጋጀውን ፓስታን, የኩላሊን ምግቦችን, የጓጓንዞ ፍሬዎችን (ቆኪዎችን) እና የበቆሎ ዘሮችን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያጣምሩ.
- በተለየ ትንሽ እቃ ውስጥ የጣሊያን ሰላጣ ልብስን, ማዮኔዜን, የዳይፔ ፔፔዎችን እና ቀይ የፔንች ቀለሞችን አንድ ላይ አሰባሰቡ. ይህን ፓስታ ቅልቅል ላይ ለመልበስ ይጣሉት እና በጥሩ ሁኔታ ይንሸራተቱ እስኪጠናቀቅ ድረስ እና የአለባበሱ መሃል ይሠራጫል.
- ጣፋጭ, ጣዕም እንዲቀባ ትንሽ ጣዕም እና ጨው ይጫኑ.
- ጊዜ ካለዎት ጣፋጭዎ ሙሉ በሙሉ እንዲያድግዎ ለማገዝ ቢያንስ ለሁለት ሰዓታት ያህል የፓስታዎን እና የፍራፍሬ ሰላጣዎን ከቀዘቀዙ በፊት ከማገልገልዎ በፊት ሁሉንም ነገር ለማጣራት በቀስታ ይንሸራሸሩ. ፈጣን ጣዕም እንዲሰጡዎ እና ለውጦቹን ወቅቱን ማስተካከል ይፈልጉ ይሆናል.
የምግብ ማስታወሻዎች
ይህ በጣም ሁለገብ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው, እና ብዙ እብጠቶችን ያለ ምንም ችግር መለዋወጥ ይችላሉ. ለምሳሌ, የጋባንኖ ቡንትን ወይም የኩላሊስ ፍሬዎችን ለማርከስ ቡን ስኒን ማምረት ወይንም ሌላ ነጭ ባቄ ቢወጣ ጥሩ ይሆናል.