ብሔራዊ ማርቲኒ ቀን ሰኔ ላይ ነው, ማርቲኖች ግን ዓመቱን ሙሉ ለመጠጣት ነው. በተለምዶ ማርቲኖች በጂን ወይም ቮድካ እና በቫርሜንት የተዘጋጁ ናቸው እናም እንደ የወይራ ወይንም የሎሚ ቀለም ይሸፍናሉ. ይህ የማርኪኒ የምግብ አዘገጃጀት ቫምቡርትን ይዝለልና ልዩ የሆነ ጣፋጭ የቪዲካ ኮክቴል ለመፍጠር ትንሽ የሂቢስከስ ሻይ ይጠቀማል. የጣዕም ጭማቂ በመባልም የሚታወቀው ታርቱኒ ተብሎ ይጠራል, ይህን መጠጥ በተጣራ የሎሚ ጫፍ ላይ ሊጨመር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አውንስ ቪዲካ
- 1/2 አሮንስ ብርቱካና-ጣዕም ሊሊት
- 1 ኦውስ ሎሚ ጭማቂ (አዲስ ጭማቂው ምርጥ ነው)
- 3/4 ኦውስ የሂቢኮስ ሲሮፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቮድካ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ወደ ድብልቅ መስታወት ይጥሉት.
- በረዶን ይጨምሩ እና በ 7 ለ 8 ሰከንዶች ብርቱ ይንቀጠቀጡ.
- በቀዝቃዛ ማቲን ብርጭቆ ውስጥ ተቆጣጠሩ. የ hibiscus አበባ ወይም ተባይ ኦርኪድ በለበስ.
- የ hibiscus ኩራያትን ለማዘጋጀት 1 ኩባያ ውሃን በኩላሊት ይዘው ይምጡ. 2 ጠርዞችን የ hibስከስ ሻይ ጨምር. ለ 10 ደቂቃዎች ቀጥ ብለን እንምረጥ.
- የሻይ ቦርሳውን ይውሰዱ እና 1 ኩንታል እጅግ በጣም ምርጥ የሆነ (ባዶ ያልሆነ) ስኳር ይጨምሩ. ስኳኑ ሁሉንም እስኪፈስ ድረስ ይንቃ. ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ማቀዝቀዣውን ያስቀምጡ.
የተዋሃዱ መቀየር እና ኮክቴል ምክሮች
የተራቀቁ ኮክቴሎች ሰዎች በጣም ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል, ሰዎች የፊርማ ኮክቴሶችን ጣዕም ለመለወጥ የሚያስችላቸውን መንገዶችን ይፈልጋሉ እና ትኩስ እፅዋትን መስጠት የሚችሉት ትኩስ እና ቅዝቃዜን ይጨምሩ. የ hibiscus ሻይ ከሌለዎት, ቀላል የሜዳ ሻይ, ካሚልየም ወይም አረንጓዴ ሻይ ይጠቀሙ.
ከሻዩ በተጨማሪ እንደ ላቬንደር, የሮማሜሪያና የሊም ብሩሽ የመሳሰሉ እፅዋት ወደ ማርቲኒስ አንዳንድ ጣዕም ለማቅረብ ጥቅም ላይ እየዋሉ ነው. በባህላዊ የማርኪኒ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ትንሽ ቆንጥጦ, የተከተፈ የሎሚ ብሩሽ ወይም የአበባ ማቅለጫ ቀለም ያለው ማቀዝቀዣ ይውሰዱ እና የ martini cocktail ቀለም (እና ብርጭቆ) የመደብለቁን (እና ብርጭቆ) ይደውሉ.
ትኩስ ፍራፍሬ ማርቲኒን የመምጠጫ መንገድን ለመጨበጥ ሞክሯል. ተክለር, ሊኬ, ጥራጥሬ እና ጥርስ ፍራፍሬዎች ለተለመዱ የሜቲኒ የምግብ አዘገጃጀት መጨመር የሚያስችሉ አንዳንድ የሩጫ ፍራፍሬዎች ናቸው.
የመጨረሻው, ግን ቢያንስ ቢያንስ ቅባቶችን ለማቅረብ ወደ ማርቲኒስ ቅመሞች እየተጨመሩ ነው. በእያንዳንዱ የፓኬት ስፌር ላይ የተወሰነ ጥርስ ለመምጠጥ ቺንጂ, ካያኔ ፔፐን እና ጥቁር ፔይን የአልኮል መጠጦች ይጠቀማሉ.
ቀሚስ በማርኬኒ ኬክ ውስጥ የሽፍታ ቆዳ እና ጃንጥላ በቀላሉ እንደማያደርገው ነው. ወደ ማርቲኒህ የሚጨምሩት ልዩ ልዩ ቀበቶዎች እዚህ አሉ:
- የላሞራስስ ጦርነቶች
- የሮማሜሪ ወይን ነጠብጣብ
- Sriracha salt salt (በፀሓይ ኃይል)
- በነጭ ሻጋታ ላይ ሎሊፖፕ
- የተጠበሰ የበረዶ ክምር: ማቅል, ጣፋጭ, ዳቦ ወይም ሌሎች ዕፅዋት በመጨመር የተሠሩ ናቸው. ይሰራል ብለው ካመኑ ጥቂት ፍሬዎችን ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 260 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 16 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |