ይህ ቀላል የእንጉዳይ ኩሺ በሾክ ወይም በተጠበሰ ስጋ ጥሩ ነው. በዚህ የምግብ አሰልፍ ውስጥ የተሰራውን አዝራር ወይም ክሪኒኒ (ህጻን ከለላ) እንጉዳይ ይጠቀሙ. የተቀላቀሉ የዱር እንጉዳዮች
ጣዕሙ ለስላሳ ስቴካ ቼኮች, የሃምበርገር ስቴክ እና ቡርተርስ, የታሸገ ጣፋጭ ምግቦች ወይም የተጋገረ የተጠበሰ የበጋ ስጋ ለመለየት በጣም ጥሩ መንገድ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኢንች የተሰራ እንጉዳዮች, አዝራር ወይም የህፃኑ ገመዶች (ወንጀለኝነት)
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 1/2 ኩባያ ደረቅ ቀይ ወይን
- 1 ኩባያ
- የበሬ ስኳር
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- 1 የሻይ ማንኪያ ሾትስ በፕላስሳይድ ፍሳሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳርነት ያላቸው ቅጠላ ቅጠሎች በቅመም እና በቅባት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ ያነሳሱ. ቀይ የወይን ጠጅ ጨምር እና ለጥቂት ደቂቃዎች ጩም.
- ወደ 5 ደቂቃዎች ለመቀነስ የበሬ ፍጆችን አክል እና ፈገግ ይበሉ.
- ዱቄት እና ቀዝቃዛ ውሃን እና ለስላሳ ያርቁ.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ወደ እንጉዳዮች ይግቡ.
- ወቅቱን ጠብቆ እስኪጨርስ ድረስ ለ 1 ደቂቃ ያህል ለመብቀል እና ለማሽተት. በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ትንሽ እንጉርጡ.
- ለመብላ ስኒስ እና ጨው እና ፔይን ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 99 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 365 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |