ይህ ክሬም ማኮሮ እና የሶኪያ አዘገጃጀት በ Cheddar በሾርባ, በኩንቹ ማክሮሮኒ እና በመመገቢያዎች ይዘጋጃል.
አነስተኛ ካብስ ይህ ማኮሮና አይብ ከአብዛኞቹ ጥቃቅን ይሠራል, ነገር ግን ለኩሽድ ጣፋጭ እስከ 2 ዶላር ክሬድ ድረስ ይጨምራሉ.
ከፈለጉ ከተሸፈኑ የዳቦ ምግቦች ጋር ይህን ማኮሮኒ እና አይብ ይቁሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 5 ኩባያ የተዘጋጁ ማኮሮኒ (በ 8 ኢንች ያልተለቀቀ)
- 4 ቅቤ ቅቤ
- 4 ጠርሙስ
- ዓላማ
- ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/8 ፔፐር, ወይም መቅመስ
- 2 ኩንቶች
- ወተት ወይም ቀላል ክሬም
- 3/4 በሳር የተሸከመ ሻይድ ዳቦ (ወይም ተጨማሪ)
- አማራጭ: ፓፕሪካ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ወይም በሳካዬ , ቅቤ በትንሽ ዝቅተኛ ሙቀት ውስጥ ይቅለሉት .
- እስኪያልቅ እና ቅቤ እስኪፈስ ድረስ ዱቄቱን ቅቤ ውስጥ ይለውጡ. በጨው ውስጥ መራባት. ቀስ በቀስ ወተት ይጨምሩ, ዘወትር ይነሳል.
- አዘቅት እስኪሆን ድረስ ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ. ካሚን ጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ ማብሰል ይቀጥሉ.
- በ 8 x 10-ኢንች የተጋገረ ጣፋጭ, ተለዋዋጭ የመጃሮ እና የአዮዝ ኩሬ ጥፍሮች. ከተፈለገው ፓፕሪክ ይርጩ.
- ለ 20 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ ሳይደረግ, ወይም እስከሞቀሸ እና ቅዝቃዜ እስኪያደርጉ ድረስ ይቅቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 671 |
| ድምር | 49 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 140 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 463 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |