ቤቴሮትና ፓስታ ተወዳጅ የሆነ ውሕደት ናቸው, ነገር ግን ለውጡን ይህን ተወዳጅ የበጋ ስኳር በ Golden Beetroot በመጠቀም ይሞከሩ. ይህ ፀሐይ ቀለም አትክልት ከተለመደው በጣም የተወደደ ሐምራዊ ቀለም ያለው ደማቅ ጣዕም ያለው ሲሆን ደማቅ ብርሃኑ ቢጫው ለየትኛዉም ምግብ ቀለም ያመጣል.
ጥራጥሬ, ከሶጣማ እርባታ እና አዲስ ትኩስ ሮኬት (arugala) ጋር ተጣመረ ይህ የፓስታ ምግብ በጤናማ መመዘኛ ላይ ያደርገዋል (ሙሉውን የስንዴ ፓስታ ይጠቀሙ እና የበለጠ የበሰለ ነጥቦችን ይመዘግባሉ)
የተለያዩ የቀለሙ ባፕቶሮዎች በመባልም የሚታወቀው ቢትሮሮቴስ በመባልም ይታወቃሉ, ምክንያቱም እነዚህ ቢጫዎች በጣም የተለመዱት ሐምራዊ ባፕቶር ከመውሰዱ ከረጅም ጊዜ በፊት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትላልቅ ባቄላዎች (ወርቃዊ የበሉት ጥንቸሎች)
- 300 ግ (1.6 pnts) (የተ cook, ትኩስ, ትኩስ, ጣዕም ፓስታ
- 2 tbsp
- አረንጓዴ ዕፅዋት
- 1/2 ኩባያ ፑልጋ (ረኪካላ ወይም ሮኬት) ታጥቧል
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- ዳሽ የባሕር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በቀዝቃዛው ውሃ ውስጥ ያለውን ባክቴሪያ በጥንቃቄ ማጠብ እና በወጥ ቤት ወረቀቶች መታጠፍ. ቢያንስ የ 2.5 ሴ.ሜ / 1 "ዝርያ, ቢያንስ በተቻለ መጠን ቢያስፈልግዎ ቅጠሎችን ያስወግዱ.
- እንቁራሪቶችን በከፍተኛ ጠጣር የመቃጠያ ጣብ ላይ ያስቀምጡ. ባክቴሪያዎች ከመጠን በላይ በድንግል ዘይት ላይ ይንቁ. በጨርቆቹ ላይ በጨው እና በቲማው ላይ ይንቁ እና እንደገና ይንከባለል.
- የሚጣፍጥ ቆርቆሮውን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅለሉት እና ለ 40-45 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ ወይም ባቄሎቹ ለስላሳ ሳይሆኑ ቀቅሰው እስኪገቡ ድረስ (ያበጡትን ረዥም ጊዜ ትተውታል).
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዣ ይውጡ. አንዱ በቀዘቀዘ ቆዳን ቆርቆሮ በኩሽና ወረቀት ቆርጠህ ቆሻሻውን አፈራርሰው.
- የተጠበሰ የበቆሎቹን በጥሩ መጠን በሚቆረጡ ቅርጫቶች ይቁረጡ.
- ትኩስ የተጋገረ ጣፋጭ ፓስታ ወደ ሞቃት, ትልቅ የመጠጥ ቤት ውስጥ ያስቀምጡ. ፓስታውን ጨምሩ እና ፓስታ በጨው ላይ መቀባቱን አረጋግጡ.
- ረክኮላ / ሮኬት ይጨምሩ, እንደገና ይንቃፉ, በመጨረሻም የበሰለ ጣቅ ይጨምሩ እና ሙሉውን ጣፋጭ ምግቡን ይስጡት.
- ጣፋጭ አዱስ አረንጓዴ ሰላጣ እና የተጠበሰ ዳቦን በፍጥነት ለማጣፈጥ ከፓርላማው የወቅቱ የወይራ ዘይት እና በጨው እና በሸክላ ይሸፍኑ.
ከወርቅ ወርቃማዎች ጋር ለውጦችን ይጥሩ
እርግጥ ነው ባህላዊ ወይን-ጥሬዎችን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን መላው ምግብ እንደ ሮዝ ይለወጣል. ይህ የሚስብ ቢሆንም ለሁሉም ሰው ይግባኝ ማለት አይደለም. ተመጣጣኝ ውበት, ጣዕሙ በጣም ጥሩ ነው.
ለጥቁ የተሸፈነውን ፐርፕል ሬክሲዮን ሮኬት / ቀዛፊን መቀላቀል. ይህ ውብ የአትክልት መዓዛ ጣዕም ሌላ አስደናቂ ቀለም ያክላል. በፓስታው ሙቀት ላይ ትንሽ ይደክማል, ነገር ግን ያ ጥሩ ነገር ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 188 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 68 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |